第10章 堪称完美的麻婆豆腐
用勺子来上一口,田明正细细品味。
所有人望着他,等待点评。
“好一道堪称完美的麻婆豆腐,鲜,香,麻,辣一应俱全。”田明正不由得惊呼说。
马上又尝了一口。
接着看了看众人说:“本以为鱼香肉丝已经是极限,没想到这道菜更美味,简直是难以置信,你们也都尝尝。”
田明正的反应让其他几人迫不及待,都赶紧尝了一口。
吴涵:“不夸张的说,在我吃过的麻婆豆腐里可以排进前三,上次品尝到这种美味还是出自一位久负盛名的川菜大师之手。”
王元刚:“其他不说,眼前的麻婆豆腐我不如我徒弟,吃一口就想吃第二口,根本忍不住,反正我是烹饪不出这样的味道。”
又有几人发表了意见,和他们一模一样。
就连张高都忍不住说:“这道麻婆豆腐我可以给满分,不可思议竟然是一位学徒烹饪。”
他现在觉得田明正有句话说的很对,那就是徐阳在烹饪美食方面确实有天赋,自己不得不承认。
吃完,眼神都还停留在菜品上面。
好吃是好吃,他们忍住都只是尝了一口。
反正徐阳是饭店的人,又不是吃不到了。
众人的表现让徐阳微微一笑。
三星麻婆豆腐他尝过,那种味道至今流连忘返,四星可想而知。
提高一星不是一加一等于二那么简单,带来的味蕾冲击会更大。
“徐阳,作为烹饪的人你自己尝一尝味道吧。”
“那我就不客气了。”
看着还剩下一半不到的餐盘,徐阳用勺子来了一口。
刚入口一瞬间,一下子明白了他们反应那么大的原因。
豆腐非常嫩,入口即化。
一股麻与辣瞬间爆开,加上豆腐的鲜嫩和香味,能让整个口腔里面充满了菜品香味。
咽下肚,徐阳依然能够感受到味道存在,吸引着再来一口。
在他看来,至少比三星菜品好一倍有余。
“好吃,说实话我自己也很意外。”
真的意外。
想过会比三星菜品好,没想到好太多。
通过考核不是问题,开始期待系统在完成任务后随机解锁的五星菜品。
四星菜品就有这样的味道,更别说有更大提升的五星菜品。
“要说鱼香肉丝因为食材原因,我给了八分,那么麻婆豆腐毋庸置疑,必须是满分。”
田明正又看着其他人说:“你们学徒也来尝尝味道吧,看看自己的差距在什么地方,光我们嘴上说你们肯定感受不到。”
听到这话,学徒们纷纷凑了过来。
刚才鱼香肉丝就想要尝一口,不过品尝完所剩无几,又是考核用的菜品就没机会。
麻婆豆腐比较多,每人一口还剩了一半左右,足够剩下的人一人一口。
尝了一口后这些人立马愣住了。
和刚才他们的反应一样。
过了会儿,王东杰才说了一句:“徐阳,这真的是你烹饪出来的美食吗?”
“杰哥,刚才烹饪大家都在,当然是我,难不成还有别人。”
“不,我不是那个意思,只是这道菜实在是太好吃了,我从小到大,有这么好吃的东西屈指可数,做了厨师有几年时间,就算我能做出这种味道,估计要准备很久。”
真想做可能也能够做出来。
但肯定要经过不断的练习,改进,根据味道调味才能够达到这样的标准。
能做一次,两次,不能保证每次都有这种味道。
更何况徐阳从开始到装盘结束一共花费了20分钟时间不到,这一点就不是能够简单完成。
当然,徐阳认为在场厨师里面能够烹饪出来的不在少数,就像是他说的一样,要准备很久的时间。
从食材,调味到最后起锅要尝试很多次才能够达到。
“对了徐阳,凭我们俩这关系,以后想要吃你做的菜没问题吧。”
“当然没问题。”
王东杰捶了一拳他的胸口,笑道:“那我们说好了,等到成为正式的厨师后就去你家,我出菜,你出厨艺,怎么样。”
话里行间无不透露出想要吃的想法。
徐阳回应说:“只要你愿意,我随时都可以。”
“好兄弟。”
说完,王东杰看了一眼张扬的方向。
“我终于明白你为什么敢接下打赌,原来是有这样的厨艺,输掉赌注太难了,我刚才看了一眼张扬,脸色更不好看了。”
顺着方向看过去。
果然,张扬此刻低着头站在张高身边,两人在小声嘀咕着什么。
徐阳看出来了,两人现在都不太好。
张扬被训斥,低头一脸委屈,张高则是一脸的不满以及气愤。
叔侄俩怎么也没有想到徐阳一个学徒能够烹饪出这样的美食来,特别是在尝过后也知道并非是作弊所得。
要在这么短时间内完成,反正锦城饭店没几人能够做到。
这下好了。
本来以为打赌稳操胜券,结果看样子反而是更危险,只希望张扬能够通过考核。
徐阳摊开双手无奈的说:“我也不想,我一开始的目标是通过考核,成为饭店一名正式厨师,不用再做学徒的工作,不让师傅出现上次的情况,谁知道他们一而再,再而三来挑衅,我要是不接受还一副不罢休的模样。”
一两次挑衅,他没有放在心上。
然而多次的挑衅,换做是谁都不会再忍让。
既然要解决,就彻底解决,不然接下来还会有挑衅。
唯一且最好的办法就是让他们不会再产生这样的想法。
今天这种情况估计会让张扬绝望。
“你说的对,如果这次不答应可能接下来还会有不断的挑衅,毕竟你师傅和张高的矛盾不会轻易解决,我们这些做学徒的,有能力为师傅分担,我支持你,换做是我也会这么做。”
两人在性格方面很相似,做事自然会有相同之处。
“徐阳,你们两人的话我刚才可是听的很清楚,不知道我有没有机会以后来蹭吃蹭喝,和王东杰一样,你只需要出厨艺就行,我给你打下手。”
又有一位学徒凑过来说。
徐阳看了一眼,是和他们一起进入到第三轮的学徒。
能进入到第三轮大概通过是没问题,想着还要一起共事,点头说:“可以,一个人是做,两个人也是做,人多还热闹。”
“那就这么说定了。”
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