第11章 通过考核实至名归
学徒们在品尝的时候,田明正和吴涵尝了最后一道菜。
简单交流便开始商量通过第三轮的名单。
“小徐,恭喜你。”
没有出结果,站在徐阳旁边的王元刚已经说了恭喜的话。
他通过考核是板上钉,不会再有变故。
“王师傅,还是你教导的好。”
王元刚摇头:“我有自知之明。”
“第一道回锅肉是因为我的教导,我相信,大家相信,第二道鱼香肉丝说和我有关系,还能够勉强接受,至于这道麻婆豆腐,我脸皮没有那么厚,你也用不着那样说,大家知道我不是小气之人。”
王元刚反驳了徐阳。
在品尝完回锅肉,真以为是自己教的好。
品尝鱼香肉丝的时候,已经开始产生了怀疑。
直到尝了一口麻婆豆腐后接受了现实,这一切和自己关系不大,至少这道菜他做不出来。
再联想到田明正对徐阳的评价,一下子就明白了。
徐阳知道王元刚这是接受了事实。
他本身就不喜欢争强好胜,不然也不会从饭店开业至今才勉强做了个小主管。
要不是因为张高不断的挑事,估计现在依然是无欲无求。
“不说这个了,说一件你会开心的事。”王元刚不多计较,徐阳立马转移了话题。
“除了你通过考核外,还有什么能够让我开心的事儿。”
徐阳把他和张扬打赌的事情简单说了一遍。
“真的?”王元刚一下子来了兴趣。
“是真的,难道这件事我还有必要说假吗?”徐阳给了他一个肯定的眼神。
王元刚当然是相信徐阳的,点头说:“正想着张高的侄子张扬通过考核不是问题,我还是会被不断的挤兑,没想到你们之间有赌注,还是他主动挑起的,以你们厨艺的差距,结果很明显了。”
徐阳知道他知道会很开心。
上次两人的学徒,一个通过,一个没有通过,被张高挤兑了很久,以徐阳对他的了解多半心里还是不舒服。
好不容易这一次有学徒可以通过,结果张高的侄子同样没问题,等于是打了个平手。
现在不同了,两人有赌注。
谁输了谁就得离职,可比没有通过考核难受多了。
“他们一直脸色不太好看,其实就是这个原因。”徐阳说着指了指两人。
“原来如此,我说本应该高兴的日子怎么一副愁眉苦脸的样子,原因在这里,是在担心这件事情,叔侄俩人不会反悔,但会从其他方面阻止。”
“其他方面?”
徐阳想了想,不会反悔那么赌约会如约进行,随便拿出一道二星菜品都能取胜。
不离职会被其他人看笑话,张扬不是愿意被人在背后指指点点的人。
这时候徐阳将目光看向了一个方向。
这种可能性最大。
可以阻止两人的赌约,毕竟都要成为饭店的厨师了,大概率会一碗水端平。
王元刚知道,徐阳猜到了自己要说的。
“你的猜测没错,从7月份开始,饭店的生意会很好,不出意外你们进入第三轮的四人都可以通过考核,正好补上了厨师的人手,这是厨师长的决定,应该会阻止你们。”
“饭店缺能掌勺的厨师,张扬的叔叔张高又在饭店做厨,还是一位饭店老人,加上一些考虑,综合起来厨师长会以此为理由阻止吧。”徐阳接过话补充道。
王元刚点头:“差不多意思,不过徐阳你不用在意,以你的厨艺不仅张扬赶不上,超过张高也是绰绰有余,迟早会拉开差距。”
听着他的话,徐阳不由得笑了笑。
心想果然是上了年龄。
这两天了解了一些王元刚年轻时候的模样,换做是之前恐怕会当着所有人面和厨师长顶起来。
只要占理,可不管什么原因,反正必须要得到完美的结局。
“不,我相信厨师长会有正确的决定。”徐阳已经想到了解决的办法。
王元刚看了他一眼。
“你小子又有了想法,具体是什么我就不知道了,反正多注意一下。”
“王师傅,我自己有分寸。”
这时候,田明正挥手示意大家安静。
“大家安静一下,经过我和吴厨刚才慎重的商议,已经决定好了考核通过的人选,下面由吴厨来宣布。”
吴涵环顾一圈后,目光先是在徐阳身上停留了片刻,随后又到了王东杰身上。
“首先,让我们恭喜王东杰,他的这道‘蚂蚁上树’色泽红亮,入口爽滑鲜美,成功通过厨师考核,正式成为锦城饭店的一名川菜厨师。”
都知道最后一轮考核严格,王东杰烹饪的是他最拿手的‘蚂蚁上树’。
徐阳之前尝过一次,让他评价的话应该在一星水平。
蚂蚁上树当然不是用真的蚂蚁来烹饪,用真的估计没人能够吃下去。
这道菜的成品会有肉末贴在粉丝或者是粉条上面,就好像是有很多的蚂蚁爬在树枝上一样,得以此名。
名气比不上回锅肉,鱼香肉丝,但也是川菜中的特色传统名菜之一。
接着吴涵又宣布了另外一人的结果,同样是通过考核,菜品是回锅肉。
目光来到徐阳这里。
只见吴涵毫不掩饰的笑意说:“让我们恭喜第三位通过考核的学徒,他就是徐阳,大家对他的麻婆豆腐想必难以忘怀,通过考核实至名归。”
“谢谢大家支持。”
“徐阳。”田明正叫了一声。
“田厨。”
“在此之前,我对你没有太多的了解,以至于埋没了长达几个月时间,说来遗憾,如果早知道你的厨艺水平,还参加什么考核,不过我也希望你接下来继续保持,不要因为做出来的美食得到所有人的认可,就开始走下铺路。”
厨师长亲自发话,这是前面两人没有的待遇。
“田厨,我接下来一定会不断的进步,带来更多的好菜品。”
除非是烹饪一星菜品或者是没有解锁的菜品,才有可能出现下滑的局面。
“好,我期待你的进步,也期待你会烹饪出更好的菜品来。”
两人说完,吴涵又才继续说道:“接下来宣布最后一位张扬的考核结果。”
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