第42章 见一见就见一见

“徐阳，现在就我们两人，你和我说实话，真是嫩豆腐的原因？”
张扬离开后，王元刚再次询问。
“王师傅，难道我还会说假吗？味道你刚才品尝过，远远达不到之前麻婆豆腐的味道。”
“不，正因为味道我才觉得和食材关系不大，如果菜品味道差距小我能够理解，但差距太大了，原料影响的不会太多。”
王元刚好歹了做了几十年厨师。
菜品烹饪出来有味道差距很正常，再怎么标准很难做到一模一样的味道。
除非所有条件完全一致，否则会有差距。
对于食客们而言，这样的差距微乎甚微，可以忽略。
但徐阳今天这份麻婆豆腐味道和之前相差特别大，简直是一个天上，一个地下。
尝了刚才的那盘菜，食材没有变质，王元刚没有品尝到原料有不同之处。
所以认为徐阳没有说真话，考虑到张扬在有可能，现在张扬离开了于是又询问了一遍。
“王师傅，多少会有些影响，那样的味道必然需要好的食材，在食材方面有问题肯定会产生影响，另一个就是太过于疲劳导致。”
徐阳还是同样的说辞。
真正的原因当然有，只是不能说。
见他这么说，王元刚点了点头没有多说。
“徐阳，出现一次这种情况，就可能出现第二次这样的情况，一次也就算了，三番五次的话其他人可能会有意见。”
“我知道，所以有了一个想法，准备和厨师长说一说，希望可以缓解问题。”
在得知原因后，徐阳必须要想应对的办法。
他知道照这样子下去，一定会出现第二次这种情况，不可避免
王元刚来了兴趣，询问道：“什么样的想法，说来听听。”
“是这样的，现在每天慕名而来要求指定烹饪的客人越来越多，有时候下午2点，晚上9点多还会产生新订单。”
徐阳说的仅仅是工作日。
像是周末的时候，可能一天有10多个小时都在烹饪，没有半刻休息时间。
“随着知道的人越来越多，我担心接下来每天烹饪的时间会更长，有时候根本忙不过来，我的想法是每天限量指定菜品。”
“每天限量？怎么个限量法。”
想了想，徐阳说道：“比如说麻婆豆腐，每天烹饪的次数控制在10次，次数达到后就不再烹饪，不管是指定订单还是非指定订单都只有10次的次数。”
“再比如说鱼香肉丝，这道菜点的人同样比较多，但味道和麻婆豆腐相比，要稍微低一些，可以控制在15次以内。”
这是徐阳想到最好的办法。
可以说是唯一的办法。
不是没考虑过其他的。
比如说重新回到烹饪全部菜品的时候，不再烹饪解锁了的菜品。
不过徐阳现在主要烹饪的是指定订单，取消对于指定订单没太大影响。
总不能不再让食客指定某一位厨师来烹饪。
显然是不可能。
“我明白你的意思了，在规定了每天的烹饪次数后，不会产生太多的疲惫，从而减少影响。”
“没错。”
“厨师长不会同意的。”王元刚摇摇头说。
“你来饭店时间不长，最近一段时间厨师长对你很是照顾，提出的要求基本上有求必应，那些还可以理解，这件事很难。”
徐阳自然是想到了这一点。
能够给自己只烹饪指定菜品的机会不错了，再限制了每天烹饪次数显得有些得寸进尺。
不知道还以为他是仗着有厨师长的照顾，越来越过分。
但这是没办法的事情，徐阳也不想。
他看了下系统的提示，四星菜品每天是有烹饪限制，每天有12次机会，超出后系统不会提供该菜品的任何提升。
也就是为什么麻婆豆腐的味道仅仅比普通菜品味道好一些的原因。
没有了系统的加持，徐阳的麻婆豆腐味道勉强在一星菜品左右。
每天12次，对于现在的徐阳而言非常轻松。
说不定光中午就可以达到，更何况还有晚上。
继续这样下去，从13道麻婆豆腐开始，食客就只能品尝到一星左右的味道。
除了四星菜品外，其余星级的菜品同样有限制。
三星菜品每天是15次，二星菜品每天是20次，至于一星菜品则没有次数限制。
之所以只有麻婆豆腐出现了这种情况，原因在于二星菜品太多了，分散了每天烹饪的次数。
另外五星菜品每天只有9次，没有出现超次的原因在于徐阳不做冷菜。
偶尔会遇到需要烹饪，但每天可能也就那么一两次的样子。
至于五星以上的菜品，在没有解锁的前提下看不见，不知道具体次数。
从目前知道的来看，次数肯定不会太多。
“王师傅，我是没有办法了，像你说了有了第一次很容易出现第二次，万一再出现这种情况怎么办，不管会不会答应，我都要去试一试。”
“行，那就去试试吧。”
“好，反正今天指定单是做不了了，再说我不是要求所有菜品都限制次数，只是部分最拿手的菜品限制就可以。”
全部菜品还是有二十道左右，都限制次数显然不太现实。
只是限制三星及以上应该没问题，说起来也就是三个菜品。
要不是现在解锁的菜品依然不够多，徐阳大不了离开就是。
自己开个饭店，还不是想卖多少卖多少，想怎么卖就怎么卖。
不一会儿，张扬走了回来。
“怎么样，三种解决办法食客选择了哪一种。”
徐阳在想，这三种办法不接受也没有办法，反正今天是烹饪不出原来麻婆豆腐那样的味道。
张扬摇头：“客人没有说，只是想见到你当面说。”
“徐阳，可以去，应该是食客想看下到底是谁在烹饪，很大程度上会选择换一道菜。”
徐阳迟疑了一下，点头说：“反正手里没订单，见一见就见一见。”
“没事儿，我之前也遇到过这种情况，最后很完美的解决了。”
显然，王元刚对于食客提出这样的要求很熟悉。
徐阳觉得是有必要过去看一眼。
不管怎么说，人家是冲着自己烹饪的菜品而来。
吃了第一次觉得好吃才会来第二次，并且指定烹饪菜品。
而现在指定的菜品没办法继续烹饪，是应该见上一面然后好好解决问题。
“走，我过去看看。”