第二十七章 白糖
马铖和顾喜英都是年轻人，对这种事自然十分好奇，这一晚上二人折腾到大半夜，什么姿势都用了一遍，什么观音坐莲、老汉推车等等，快要天亮了二人才沉沉睡去。
第二天都日上三竿了马铖才起身，马铖摸了摸酸麻的腰眼，心想自己还年轻，千万不能在这么纵欲了，以后的美女大把，如果每个都让自己这么拼命还活不活了。
门外茶房的丫环春莲听到屋中有动静，赶紧进屋服侍马铖穿衣服。
春莲还是黄花大姑娘，第一看到成年男子的，当看到马铖的不文之物在眼前乱晃，春莲害羞的真是无地自容。
马铖看到春莲这个样子恶趣味大起，马铖晃着小兄弟问道：“春莲，没见过吧！这东西别看现在发软，硬起来能让你欲仙欲死，最后还能吐沫呢！”
春莲心中暗骂马铖的无耻，但也没办法，他是一个丫环就要经受这些。春莲强忍着恶心为马铖穿上裤子，一边穿还要一边忍受马铖的毛手毛脚。
等马铖将衣服都穿上，马铖才注意到床上的顾喜英已经没了踪影，这死娘们大早上不在床上等着老爷临幸干什么去了？
“春莲，顾姨娘呢？”
春莲这时被马铖骚扰的手软脚软，好容易马铖不在动手动脚了春莲才张嘴说道：“二爷，顾姨娘早就起来了，正在院中练武！”
练武？马铖一皱眉问道：“现在是什么时辰？”
“二爷，现在是巳时二刻，顾姨娘已经起来很久了，他看二爷没起来吩咐婢女不要吵醒二爷！”
靠，已经快十点了！马铖暗骂自己没出息深陷温柔乡。
穿好衣服的马铖出了里屋的门，来到正房门口，就听到外面一阵风声，掀开门帘正看到顾喜英挥舞一条木棍，练得风生水起。
顾喜英正练到兴起，看到马铖出来，赶紧停下问安：“老爷，您起来了！”
马铖看着顾喜英昨天刚破身，今天就出来练武真是佩服的五体投地。反观自己昨晚只是疯狂了些，今天起来就腰酸腿疼，看来真是疏于锻炼。
马铖舔脸问道：“小妹，你那里不疼吗？”
顾喜英听马铖这么问真是羞的无地自容，如果院中没有人还好说，可是现在还有一个丫环在这，二爷就这么乱说，真是让顾喜英太难为情了。
马铖看到顾喜英的样子哈哈大笑：“都是自家人有什么害羞的！以后老爷身体长成你和春莲要一同陪老爷睡觉！”
马铖这么说连春莲也无地自容，不过她心中还是暗暗高兴的。春莲和顾喜英不同，春莲是人牙子贩来的，她自己家在哪根本不记得了，所以能得二爷收房就是最好的归宿，如果能为二爷生下一男半女，那自己将来也就有了保证。
马铖现在也算是一家之主了，有两个女人要听他的摆布，马铖心中十分高兴，大手一挥说道：“老爷饿了，春莲啊，让厨房送来些吃的！”
春莲点头出去让厨房准备饭食，顾喜英这时也不在练武了，和马铖回屋开始梳洗一番。
一会儿的功夫厨房将饭菜送来，现在已经快到中午，厨房送来的都是午餐，六样炒菜，有荤有素，还有 一小桶香米饭。
马铖昨晚上做了很多运动，闻到饭菜的香气食指大动，端起碗筷就要吃饭，可是马铖看到顾喜英却站在一边。马铖好奇的问道：“小妹，你怎么不坐下吃饭？”
“老爷，一会儿奴家和春莲吃些剩的就好了，老爷先用！”
顾喜英虽然得马铖的宠爱，但是她的身份是侍妾，明代不要说是小妾，就是正妻也不能和老爷一起用饭。
马铖听顾喜英这么说一皱眉说道：“在家中那有这么多臭规矩，老爷规定，以后在家中没有外人的情况下你就和老爷一同用饭，知道吗？”
顾喜英听马铖这么说十分高兴，她练了一上午早已经饿了，反正顾喜英也是个没读过书的野丫头，那里知道什么家规？现在听马铖这么说也不作假，直接盛了一碗香米饭坐在马铖身边开吃。
二人都饿了，一桌子饭菜很快吃光，春莲收拾好碗筷后二人坐在屋中喝茶。
正在这时院外有人高声叫道：“二爷，二爷！小人能进来吗？”
马铖一听是顾长卫的声音，怎么他来还要禀报？马铖站在门口说道：“顾三，来了就进来，装什么假！”
院外答应了一声，院门推开正是顾长卫来了。顾长卫背着一个麻袋，身后还跟着七八个家丁，或背或抗都带着东西。马铖一看正是自己昨天交代顾长卫办的，看来这个顾三办事倒是痛快。
顾长卫吩咐家丁将东西都放在院中，打发家丁出去后来到马铖面前说道：“二爷，昨天您跟小人说的都准备完了！请二爷过目！”
马铖走上前看了看，一仞宽的陶土大缸三口，铁锅两口，还有一个铜盆、一袋木炭、一袋石灰。马铖看到自己定做的那几个铁皮管道也做成了，欣喜的问道：“没想到城里铁匠能打出铁皮，真是不容易！”
顾长卫听马铖这么说笑道：“二爷，昨晚上小人和几个同僚喝酒，正好他们其中一个管着将作司。他手下有十几个铁匠，很快就将这些铁皮管打出来了！”
听顾长卫这么说马铖才想起来，明代匠户是军队的一部分，最好的铁匠自然都在军中，自己的老子是军区司令，手下自然有上好铁匠。
马铖听顾长卫这么说赞扬道：“不错，顾三你做的很好！对了让你准备的糖买了吗？”
“这个小人那敢忘！”顾长卫说完打开堆在一起的七八个大袋子说道：“二爷，这里面就是！”
马铖凑过去一看里面是如同砖块一样黑乎乎的砖头，袋子一打开透着一股甜香味。
马铖只见过红糖、白糖和冰糖，这种黑乎乎的糖砖还真没见过：“这就是糖？”
顾长卫将七八个袋子都一一打开，最多的就是这种黑褐色的糖砖，足有三四布袋，其他的黄糖还有一些，白糖最少，只有一个小纸包。
“二爷，上午小人走遍了城里的杂货铺，这种黑糖很多，也最
便宜 ，一百斤才五钱银子，黄糖贵些，一斤半分银子，这种白糖最贵！”
顾长卫说完打开那个纸包，里面大概有半斤白糖，不过这种白糖还不是后世那种纯白色，而是白中有些泛黄，在太阳光下呈现一种乳白色。
“二爷，这种白糖最贵，这六两白糖是那个杂货铺的全部存货了，他们掌柜说这种糖在凤阳这里销路很好，上个月他们铺子刚从南京进了一百斤，这一个月来都买光了，这半斤还是掌柜要留着自己家人吃。那掌柜说了，从南京进货价就要八钱银子一斤，这些白糖一共花费五钱银子。”
顾长卫说起价格时直咬牙，这么点白糖就要五钱银子，要知道五钱银子在凤阳够买三十斤糙米了，那可是足够顾长卫吃一个月了的粮食啊！
马铖接过白糖包，用手指捻起一点看了看，又闻了闻，最后放入嘴中尝了一下。
明代的这种白糖色泽一般，大概过滤的次数有限，同时糖的甜度也没有后世绵白糖甜，有些冰糖的感觉。
这时顾喜英和春莲从屋中出来，刚才院子里一下来了七八个家丁，二女为了避嫌都躲进屋中。现在看到院中只有顾长卫一人，顾喜英才敢出来。
顾喜英看到地上的黄糖喜道：“大哥，你来给小妹送糖来了？”顾喜英来到马铖身边看到他手里的白糖，惊道：“大哥，你疯了，怎么买白糖，小妹有黄糖吃就行！”
顾喜英虽然这么说但是还一把将马铖手中的糖包抢走，和春莲跑回屋中冲糖水去了。
马铖对顾喜英说道：“小妹不要吃太多，小心鼻子出血！”
顾长卫看白糖都让小妹抢走了，心中暗骂妹妹不懂事，不知道给家中哥哥嫂嫂还有侄子留一些？
马铖看了看地上的设备说道：“好了，顾三你下午帮二爷我干活吧！咱们制造比刚才的糖更白的白糖！”
顾长卫听马铖这么说大吃一惊，问道：“二爷，您真能制作白糖？刚才那掌柜可说了，这些白糖不是我大明产的，是西洋红毛商人远洋运来的，所以价钱才这么贵！”
马铖听顾长卫这么说心中暗骂这帮明代土老帽，对自己伟大的祖国太没有信心了。这种白糖叫土白糖，是纯纯的国产白糖。
中国古代在春秋战国时代就有种植甘蔗的记录，从唐朝开始在广东、海南一带就已经有成规模的糖厂了，顾长卫买来的这种白糖产自福建。这种白糖生产技术在明代嘉靖年间就已经很成熟了，不过因为发明时间太晚，在南直隶这边还没普及，再加上福建商人为了卖上个好价钱，自然将白糖的身份提高，说什么是远洋舶来品。
明代白糖的生产技艺很简单，马铖后世去糖厂旅游也听导游介绍过，就是黄泥水淋贯法。这种方法虽然简单，但是产量太低，生产出来的白糖色泽也不纯，刚才马铖看到的白糖呈现乳白色就是这个原因。
马铖现在要使用的方法是经过1840年德国人库尔曼改良，也就是后世糖厂普遍使用的方法，二氧化碳饱充法。
第二天都日上三竿了马铖才起身，马铖摸了摸酸麻的腰眼，心想自己还年轻，千万不能在这么纵欲了，以后的美女大把，如果每个都让自己这么拼命还活不活了。
门外茶房的丫环春莲听到屋中有动静，赶紧进屋服侍马铖穿衣服。
春莲还是黄花大姑娘，第一看到成年男子的，当看到马铖的不文之物在眼前乱晃，春莲害羞的真是无地自容。
马铖看到春莲这个样子恶趣味大起，马铖晃着小兄弟问道：“春莲，没见过吧！这东西别看现在发软，硬起来能让你欲仙欲死，最后还能吐沫呢！”
春莲心中暗骂马铖的无耻，但也没办法，他是一个丫环就要经受这些。春莲强忍着恶心为马铖穿上裤子，一边穿还要一边忍受马铖的毛手毛脚。
等马铖将衣服都穿上，马铖才注意到床上的顾喜英已经没了踪影，这死娘们大早上不在床上等着老爷临幸干什么去了？
“春莲，顾姨娘呢？”
春莲这时被马铖骚扰的手软脚软，好容易马铖不在动手动脚了春莲才张嘴说道：“二爷，顾姨娘早就起来了，正在院中练武！”
练武？马铖一皱眉问道：“现在是什么时辰？”
“二爷，现在是巳时二刻，顾姨娘已经起来很久了，他看二爷没起来吩咐婢女不要吵醒二爷！”
靠，已经快十点了！马铖暗骂自己没出息深陷温柔乡。
穿好衣服的马铖出了里屋的门，来到正房门口，就听到外面一阵风声，掀开门帘正看到顾喜英挥舞一条木棍，练得风生水起。
顾喜英正练到兴起，看到马铖出来，赶紧停下问安：“老爷，您起来了！”
马铖看着顾喜英昨天刚破身，今天就出来练武真是佩服的五体投地。反观自己昨晚只是疯狂了些，今天起来就腰酸腿疼，看来真是疏于锻炼。
马铖舔脸问道：“小妹，你那里不疼吗？”
顾喜英听马铖这么问真是羞的无地自容，如果院中没有人还好说，可是现在还有一个丫环在这，二爷就这么乱说，真是让顾喜英太难为情了。
马铖看到顾喜英的样子哈哈大笑：“都是自家人有什么害羞的！以后老爷身体长成你和春莲要一同陪老爷睡觉！”
马铖这么说连春莲也无地自容，不过她心中还是暗暗高兴的。春莲和顾喜英不同，春莲是人牙子贩来的，她自己家在哪根本不记得了，所以能得二爷收房就是最好的归宿，如果能为二爷生下一男半女，那自己将来也就有了保证。
马铖现在也算是一家之主了，有两个女人要听他的摆布，马铖心中十分高兴，大手一挥说道：“老爷饿了，春莲啊，让厨房送来些吃的！”
春莲点头出去让厨房准备饭食，顾喜英这时也不在练武了，和马铖回屋开始梳洗一番。
一会儿的功夫厨房将饭菜送来，现在已经快到中午，厨房送来的都是午餐，六样炒菜，有荤有素，还有 一小桶香米饭。
马铖昨晚上做了很多运动，闻到饭菜的香气食指大动，端起碗筷就要吃饭，可是马铖看到顾喜英却站在一边。马铖好奇的问道：“小妹，你怎么不坐下吃饭？”
“老爷，一会儿奴家和春莲吃些剩的就好了，老爷先用！”
顾喜英虽然得马铖的宠爱，但是她的身份是侍妾，明代不要说是小妾，就是正妻也不能和老爷一起用饭。
马铖听顾喜英这么说一皱眉说道：“在家中那有这么多臭规矩，老爷规定，以后在家中没有外人的情况下你就和老爷一同用饭，知道吗？”
顾喜英听马铖这么说十分高兴，她练了一上午早已经饿了，反正顾喜英也是个没读过书的野丫头，那里知道什么家规？现在听马铖这么说也不作假，直接盛了一碗香米饭坐在马铖身边开吃。
二人都饿了，一桌子饭菜很快吃光，春莲收拾好碗筷后二人坐在屋中喝茶。
正在这时院外有人高声叫道：“二爷，二爷！小人能进来吗？”
马铖一听是顾长卫的声音，怎么他来还要禀报？马铖站在门口说道：“顾三，来了就进来，装什么假！”
院外答应了一声，院门推开正是顾长卫来了。顾长卫背着一个麻袋，身后还跟着七八个家丁，或背或抗都带着东西。马铖一看正是自己昨天交代顾长卫办的，看来这个顾三办事倒是痛快。
顾长卫吩咐家丁将东西都放在院中，打发家丁出去后来到马铖面前说道：“二爷，昨天您跟小人说的都准备完了！请二爷过目！”
马铖走上前看了看，一仞宽的陶土大缸三口，铁锅两口，还有一个铜盆、一袋木炭、一袋石灰。马铖看到自己定做的那几个铁皮管道也做成了，欣喜的问道：“没想到城里铁匠能打出铁皮，真是不容易！”
顾长卫听马铖这么说笑道：“二爷，昨晚上小人和几个同僚喝酒，正好他们其中一个管着将作司。他手下有十几个铁匠，很快就将这些铁皮管打出来了！”
听顾长卫这么说马铖才想起来，明代匠户是军队的一部分，最好的铁匠自然都在军中，自己的老子是军区司令，手下自然有上好铁匠。
马铖听顾长卫这么说赞扬道：“不错，顾三你做的很好！对了让你准备的糖买了吗？”
“这个小人那敢忘！”顾长卫说完打开堆在一起的七八个大袋子说道：“二爷，这里面就是！”
马铖凑过去一看里面是如同砖块一样黑乎乎的砖头，袋子一打开透着一股甜香味。
马铖只见过红糖、白糖和冰糖，这种黑乎乎的糖砖还真没见过：“这就是糖？”
顾长卫将七八个袋子都一一打开，最多的就是这种黑褐色的糖砖，足有三四布袋，其他的黄糖还有一些，白糖最少，只有一个小纸包。
“二爷，上午小人走遍了城里的杂货铺，这种黑糖很多，也最
便宜 ，一百斤才五钱银子，黄糖贵些，一斤半分银子，这种白糖最贵！”
顾长卫说完打开那个纸包，里面大概有半斤白糖，不过这种白糖还不是后世那种纯白色，而是白中有些泛黄，在太阳光下呈现一种乳白色。
“二爷，这种白糖最贵，这六两白糖是那个杂货铺的全部存货了，他们掌柜说这种糖在凤阳这里销路很好，上个月他们铺子刚从南京进了一百斤，这一个月来都买光了，这半斤还是掌柜要留着自己家人吃。那掌柜说了，从南京进货价就要八钱银子一斤，这些白糖一共花费五钱银子。”
顾长卫说起价格时直咬牙，这么点白糖就要五钱银子，要知道五钱银子在凤阳够买三十斤糙米了，那可是足够顾长卫吃一个月了的粮食啊！
马铖接过白糖包，用手指捻起一点看了看，又闻了闻，最后放入嘴中尝了一下。
明代的这种白糖色泽一般，大概过滤的次数有限，同时糖的甜度也没有后世绵白糖甜，有些冰糖的感觉。
这时顾喜英和春莲从屋中出来，刚才院子里一下来了七八个家丁，二女为了避嫌都躲进屋中。现在看到院中只有顾长卫一人，顾喜英才敢出来。
顾喜英看到地上的黄糖喜道：“大哥，你来给小妹送糖来了？”顾喜英来到马铖身边看到他手里的白糖，惊道：“大哥，你疯了，怎么买白糖，小妹有黄糖吃就行！”
顾喜英虽然这么说但是还一把将马铖手中的糖包抢走，和春莲跑回屋中冲糖水去了。
马铖对顾喜英说道：“小妹不要吃太多，小心鼻子出血！”
顾长卫看白糖都让小妹抢走了，心中暗骂妹妹不懂事，不知道给家中哥哥嫂嫂还有侄子留一些？
马铖看了看地上的设备说道：“好了，顾三你下午帮二爷我干活吧！咱们制造比刚才的糖更白的白糖！”
顾长卫听马铖这么说大吃一惊，问道：“二爷，您真能制作白糖？刚才那掌柜可说了，这些白糖不是我大明产的，是西洋红毛商人远洋运来的，所以价钱才这么贵！”
马铖听顾长卫这么说心中暗骂这帮明代土老帽，对自己伟大的祖国太没有信心了。这种白糖叫土白糖，是纯纯的国产白糖。
中国古代在春秋战国时代就有种植甘蔗的记录，从唐朝开始在广东、海南一带就已经有成规模的糖厂了，顾长卫买来的这种白糖产自福建。这种白糖生产技术在明代嘉靖年间就已经很成熟了，不过因为发明时间太晚，在南直隶这边还没普及，再加上福建商人为了卖上个好价钱，自然将白糖的身份提高，说什么是远洋舶来品。
明代白糖的生产技艺很简单，马铖后世去糖厂旅游也听导游介绍过，就是黄泥水淋贯法。这种方法虽然简单，但是产量太低，生产出来的白糖色泽也不纯，刚才马铖看到的白糖呈现乳白色就是这个原因。
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