第17章 一件小事儿
“徐阳,你是这个。”回家的路上,王东杰对他竖起了大拇指。
“杰哥,又调侃我是吧。”
看着对自己竖起来的大拇指,徐阳今天不知道收到多少次表示。
吃过三道菜的人都是大致相同的表示和想法,认为他很厉害。
其实也就是这几道菜解锁了而已,才会有更好的味道,换做是没解锁的菜品,和家常味道没两样。
成为正式厨师后,可没机会一直炒这三道菜,还需要烹饪其他的菜品。
那时候没解锁的菜品只能保持普通味道,不知道会不会有影响。
“我可不是调侃,是发自真心的认为你是这个,就今天的三道菜而言,哪怕是味道比较平淡一些的回锅肉我也做不出来。”
王东杰没其他的想法,就是单纯觉得徐阳很厉害。
学了两年厨师,加上在饭店待了几个月时间就能够烹饪出这样的菜品。
他一个从业五年以上的老厨子都做不出来。
一开始不相信,随后慢慢接受了天赋的说法,但明白天赋是一方面,厨艺也是一方面。
“哪有,其实是我对这几道菜比较有研究,练习过很多次,要是让我换做其他的菜品,肯定炒不出特别好吃的味道来。”
“又谦虚了是吧。”
徐阳看着王东杰,总感觉和平时有些不一样。
仔细想了想,突然想到了一点,笑了笑。
“杰哥,是不是有什么事情找我。”
王东杰平时很少有这样的时候,肯定有原因,加上一直在说夸奖他的话,可能是有事情需要帮忙。
除此之外,想不到还有其他的可能性。
果然,刚说完,王东杰回道:“知道瞒不过你小子,我还真有一件事情。”
“没事儿,我能够做到的会尽量提供帮助,超出能力范围那我也就没办法了。”
王东杰对他的帮助很多,现在他有需要帮忙的时候,能力范围之内的事情不能拒绝。
“放心,关于烹饪方面的事,对你来讲是一件非常小的事情,做起来应该不会太难。”
听到这句话,徐阳心里大概有了猜测,想到了一种可能性。
对自己是小事,而王东杰又需要帮助,那就只有那件事了。
临走时,田明正说了一句。
徐阳的身上有他都可以学习的地方,让大家也不要错过,说不定对厨艺会有一定帮助。
王东杰说的应该就是关于学习方面的事。
对他的确是小事。
虽然大部分菜品没有解锁,但本身是一星厨师,在厨艺上面除了炒菜外,还有其他一些不错的能力。
想着点头道:“好,具体什么事情。”
“是这样,你的厨艺有目共睹,做出来的菜得到了厨师长以及各位厨师的一致认可,在厨艺方面自然不用说,你也不需要特别谦虚,这不是能随便提高,别人嫉妒也没有用。”
“而我从业几年时间,看起来厨艺不错,实际上还有很多需要学习的地方,在饭店这段时间虽然学到了不少有用的东西,但还是有很大的差距,所以我想的是接下来跟着你再认真学习一段时间,不着急上灶台掌厨。”
王东杰说出了自己的目的后,徐阳大吃一惊,还以为自己听错了。
他本身是一个比较自傲的人,要不是因为饭店的规矩是不会满足于做一名学徒。
好不容易熬出了头可以开始掌勺,怎么会愿意跟着自己学习。
“杰哥,你不是开玩笑的吧,以你的厨艺我承认和我有差距,但也是非常的不错,加上你现在已经是饭店的厨师,再跟着我学习不太好。”
徐阳猜到了可能要向自己学习,不会推脱。
反正不是什么大事情,传授一些烹饪技巧以及炒菜相关的东西还是可以做到。
谁知道他的意思居然是放弃做厨师,而是做自己的学徒,一下子没反应过来。
“你看我像是和你开玩笑的人吗?你知道我做事向来深思熟虑,不会轻易做决定,既然说出来那就是想好了,做学徒这件事给厨师长说他会答应的,就看你愿不愿意让我跟着你学习了。”
徐阳盯着他看了片刻,从表情还有眼神看,的确不像是假的。
意外归意外,还是思考了一下这件事的选择。
答应王东杰,事情有利有弊。
徐阳能想到的好处就是不用担心一些菜品的味道不好。
他不太熟悉或者是没有把握的菜品,可以让王东杰来,做了几年的川菜厨师,只要是属于川菜系,都会做。
川菜厨师只负责川菜系菜品,不用担心又不会做的菜。
不好的地方在于,王东杰明明通过了考核,偏偏要来做他的学徒,这让厨房里面的其他人怎么想,让他原先跟着学习的师傅会怎么想。
别看在一个厨房共事,相互之间多少会有一些矛盾。
而徐阳现在只想要稳稳当当的签到。
不是没想过离开锦城饭店开一家属于自己的小店。
因为现在解锁的菜品不多,等级也不是很高,没有达到他想要的效果,总不能到时候店里面就只有一两道菜摆着。
吃一两次会想吃更多,等真的吃的次数多了,还是会腻。
留下来是为了方便解锁更多的菜品。
只有在厨房里,靠近相应的菜品打卡,解锁的概率才会最大。
总之答应下来的好处以及坏处能够带来什么样的影响不清楚,多少会产生。
见他思考,王东杰笑道:“徐阳,你要是太为难,当我刚才的话没说,我也不会多想什么,每个人有属于自己的做菜方式,在厨师学校也没办法保证一定将东西全部学完。”
“杰哥,你这说的哪里话,我是考虑到你来做我的学徒,在厨房不太好,张扬那是打赌输了,而你是主动要来,不一样。”
张扬厨艺再强,没通过考核还输了赌约,情况不同。
王东杰眼神里面流露出的遗憾徐阳看在眼里。
随后笑着说:“这样吧,平时你不忙的时候,就可以到我的灶台这边来交谈炒菜的事情,或者是有空就到家里来,反正距离又不远,一样的可以讨论,不一定非得做学徒。”
“也行。”
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