第15章 眼睛会了手不会

晚上9点整，田明正来到了厨房。
走了一圈走到徐阳旁边：“徐阳，现在中餐餐厅没什么客人，可以开始准备员工餐。”
“知道了，厨师长。”
锦城饭店厨师正常是晚上10点下班。
会来饭店里吃晚饭一般是住宿的房客或者是请客吃饭。
在没有大型宴会的情况下，通常9点过后就不会再有新的客人来，这时候厨师们就会开始收拾准备结束一天的工作。
有客人来要点菜，几个厨师都在，完全没问题。
学徒以及厨房其他的一些工作，会提前一个小时下班，不过今天到了下班时间，学徒没有一个人离开的。
品尝过徐阳麻婆豆腐的人，知道他今晚上会做员工餐，怎么会愿意离开，哪怕是多待一个小时都可以。
就为了再吃上一两口菜。
除了麻婆豆腐外，还有回锅肉和鱼香肉丝没有尝过，说什么也要吃两口。
毕竟每天员工餐都有专门固定的安排，今天不吃一次，下次不知道要等到什么时候去。
就算真的可以去徐阳家里吃，又有谁会天天厚着脸皮去，吃一次少一次，不能错过每一次。
而那些没有品尝过的人更想吃。
光听描述只能靠自己想象，必须要亲口吃过才行。
其他的不说，能够得到田明正，吴涵以及其他厨师的认可，这一点足够证明烹饪出来的菜品一定很好吃。
他们没机会随时品尝厨师长做的饭菜，但不比厨师长差太多的徐阳要烹饪，当然不能错过。
没有人认为徐阳已经超过了厨师长，觉得有很少的差距已经很不容易，怎么可能比肩。
徐阳准备好食材后，田明正对着厨房招呼道：“各位大厨，学徒以及美食的人觉得徐阳身上有值得学习的地方，都可以过来看看烹饪的整个过程。”
说完，听到这句话的人立马朝着这边走了过来，没听到的人在提醒下同样围了过来。
尽管不想承认，但他们知道徐阳的厨艺很强，说不定真的有值得学习的地方。
厨师行业不是谁先入行就一定厨艺强，后来居上者比比皆是。
像今天考核那会儿一样，所有人都被惊呆了，徐阳的厨艺完全到了他们这个地步，甚至更好。
从业至今也都在不断的学习，像田明正做到了厨师长位置，依然还要进行学习和研究。
现在徐阳准备烹饪，来看看也是好事。
徐阳也在等人过来。
田明正既然发话要他们过来观察和学习，那就只能等人齐。
观察了一下，有的人是自愿过来看，脸上都是期待，好奇的表情。
张氏叔侄两人颜色还是不太好看。
在这种情况下，就算是不想要过来都没办法。
其他人都过来，你们两人过来，本来和徐阳，王元刚有矛盾，还是一副不情愿的样子，最后还是对两人不好。
徐阳到没有特别在意。
人多，人少不会产生任何的影响。
因为整个烹饪过程和大部分厨师的流程是一样的，几乎没区别，反正味道做出来，不会差距太大。
而他是有系统，会在烹饪的时候逐渐改变其味道，这点不会有动静，站在周围也不会有任何感觉。
一个人看是那样，十个人还是那样。
整个厨房的人差不多到齐后，田明正笑道：“徐阳，开始吧。”
“好。”
在二十多人的注视下，他开始了烹饪。
“第一道菜是回锅肉，大家可以看下徐阳烹饪时候的火候，食材和调料放的顺序，时间等等，都是可以借鉴和学习。”
田明正接着对他们说道。
开始烹饪，徐阳不再在乎周围的情况。
在系统的帮助下，很快第一道回锅肉出锅。
香味迸发出来的那一刻，所有人都愣了。
心想，这样一道香气逼人的回锅肉就做出来了？
明明和自己的步骤没什么区别，但飘来的香味告诉他们绝对不会是普通味道回锅肉。
连田明正也露出了惊讶的表情。
他认为徐阳可能有秘制作料，或者是有不一样的烹饪方式，没想到非常大众化。
“徐阳，这就做出来了？”
“对，厨师长你要不先尝一尝？”
带着将信将疑的态度，田明正尝了一口。
刚入口的一瞬间，他知道这就是今天考核烹饪出来的菜品，几乎一模一样。
再怎么不相信，吃进嘴里的味道还是能品尝出来。
“看来是我误会你了，这道回锅肉很成功。”
都在等田明正的结果，听到这话立马明白味道问题。
“田厨，那我烹饪第二道鱼香肉丝了。”
“行。”
徐阳烹饪第二道菜，田明正这时候询问其中一位厨师。
“李厨，你回锅肉的水平可是非常高，刚才他烹饪的过程你都看见了，做出来的味道和下午的一模一样，有没有什么想法。”
被称作李厨的人笑着摇头。
“说实话，大家都知道我烹饪回锅肉的水平高，我刚才看了一下徐阳整个过程，无论是从步骤，调料还是火候来看，相差不大，但不知道为什么口味会有如此大的不同，或许和田厨你说的一样，是天赋。”
“是啊，为了不错过最重要的地方，我全程眼睛都没有眨一下，然而成品还是出乎了预料。”
听着旁边人的谈话，徐阳心想：“这下子应该不会再试探了吧。”
三番两次的试探，无非是对自己的不相信和不信任。
到了现在，再有这样的想法是不是说不过去了。
他愿意配合，不代表会一直配合下去。
真要一直折腾个不停的话，可能不会继续陪着他玩下去，有了这样的厨艺去哪里都会收到热烈欢迎。
田明正又点了王东杰的名字。
“王东杰，我记得你可是做了很几年的厨师，你来说说看法。”
王东杰不由得苦笑。
“田厨，一句话概括眼睛学会了手不会，看来整个过程，我发现和我自己炒回锅肉也没有什么差距，但成品实在是太打击人了。”
其他人了解的不多，他们两人关系可一直很好。
从来没想过徐阳炒菜居然会这么好吃。
“行了，我们接着看下去，虽然在各方面有很多相似之处，但徐阳依然有很多地方值得大家学习。”