第34章 找人做月饼
“来了,你村长大叔说了,你着急做那月饼,我便带着人来了。”秦如雪虽是秀才之女,但多年的柴米油盐也让她改变了许多。
“既是如此,那我就不废话了,也不搞那情面一套。我这次要做的是中秋节的吃食,月饼。调料我会配好,从揉面到塑形都需要你们来,烤饼和看火由我和凌大哥掌控。
我有几个要求。第一,每日都要洗漱干净;第二,要穿我这里提供的衣服以及戴口罩;第三,在我这儿做了什么不能往外说。
咱们工作的时间是早上卯时整到晚上戌时整,包早中晚三餐。没有固定工钱,只按月饼个数计算,一个月饼两分钱。
也就是说,你们若是每日能做出一千个月饼,那每个人便能分五百文。
只做几天,不接受请假,不知你们可能接受?”楚云说完只看着她们不再说其他。
几人合计了一下,觉得可行。虽然做工的时间长了些,但是如果她们手脚快些,真能做出每日做一千个月饼赚五百文,那可是比家里的男人出去打一天散工强多了。
现在一个成年的壮劳力出去打散工,每日能得一百蚊已经算是很多了,大多数人也只能赚个四五十文,连一斤精米都很难买得起,况且还包三餐。
“我们做,一定能够办到。”做上几天,就能有两三两银子了,这在往日可是求都求不来的差事。
“好!等会儿我便先教你们怎么做,然后未使我们便直接开始。”两个小时的时间应该能够教会她们怎么塑形了。
几个人都是吃了午饭过来的,也不需要再休息,就直接要求跟着学了。
其实有模具,塑形也简单得很,只不过揉面、包皮的时候比较耗时一些。做起来倒是简单,不怎么花费力气,就是做多了容易疲劳。
几人聪敏得很,不多时便把流程学会,然后正式开始做。
第一天几人都还不熟练,做起来都有些笨拙,一个下午的时间,也才做出两百多个。
几人都很沮丧,但不过一会儿又踌躇满志起来。
明天她们一定能做出更多。
楚云看着两百多个月饼晾在院子里,那笑弯了的眉眼倒是没什么变化。
等到月饼能收起来的时候,别便开开心心地收好。
凌炎冥在一旁看她高兴的样子,还是要给她泼冷水:“你觉得明天她们可能做得了那么多?”
今天半天才做了两百个而已,初十迎客楼可是要来拉走一千个。
“凌大哥,你要相信人的潜力是无限的,她们今天只是不熟练而已。”看她们下午的动作已经熟练了很多,明天应该就不成问题了。
“你觉得行就成。”他只需楚云说什么,自己就照做便好。
两人忙着收拾好东西,便去睡了。
月亮一步一步前行,照亮着寂静的夜。
……
初十一早,天还未亮,邓掌柜的马车便过来,当时便已经说好东西由邓掌柜来运,她只负责做这一块,费用就算在成本里。
楚云前日里说人的潜能是无限的,果然,昨天几人就做了一千二百多个。今天说好上一千个,便留下了四百多个。
待到全部装车运走,她这里又开始动工。
“楚姑娘,这些月饼真的有人买啊?”李家大嫂看到他们做的月饼被运走了大半,眼是立刻亮了。
她们往年也是吃过月饼的,十文钱一个,硬邦邦的都没什么人买。
虽说现在做的这个很不一样,但是她们也没尝过,也不知道是个什么味儿。
“自然,不然做了干什么。你们放心,就是没人要,这工钱也给你们照发。”楚云也知道,她们心里其实还有顾虑,怕她到时候没钱付工钱。
李家大嫂不好意思了。
虽然她有这想法,但是也没说出来,就是在心里想想怕不付工钱。可听到村长媳妇说起这事,又不想放弃这个机会。
楚云只是笑笑。
这种心理是个人都会有,她没有必要去指责谁。这两天做了这么多,四个人都一个月饼也没有拿,就可以看出四人的人品还是不错的。
“秦婶子,你们做了两天工,也拿一个来尝一尝吧!”
“不用,不用,这可都是银子,不能浪费了。”秦如雪赶紧摇手。
“拿吧,总不能连自己做的东西是个啥味儿都不知道!”说着,一人手里塞了一个。
“我先去配比了。”紧张的工作依旧在进行。
楚云在看火的同时,偶尔也会出来看看他们做的怎么样。
四人的手法越来越娴熟,现在每人一分钟约莫能做五个,印模的人只有两个,这样一早上能做出两千个。
虽说是这样算的,但因为烤的速度有限,晾的地方也有限,而且拌料也很花时间,再加上销量也不知道怎么样,所以他们现在也算是特意放慢了速度,只按照原来的计划做。这一早上出了800多个,也算是很多了。
中午正在吃饭,院外响起紧急的敲门声。
“奇怪,我这里谁会这时候来?”之前是说好了的,除非是生死大事,否则一律不请假,也没听她们说家里出了什么事。
“你们吃,我去开门。”凌炎冥放下碗筷,立刻往院里走。
把门打开,门外站的竟然是邓掌柜。
“凌公子,楚姑娘可在屋里?”其实他就是礼貌性地问问,这时候楚云也不可能去别的地方。
“邓掌柜请进。”看邓掌柜一脸焦急样,凌炎冥关上门,跟在后面往里走。
“邓掌柜怎么来了?可有吃饭?”楚云见着邓掌柜立刻起身招呼。
虽心里好奇他的来意,但首先礼数还是要周到。
“不瞒楚姑娘,路上啃了两个月饼,这会饿着呢!”说完也不客气,迅速地去厨房拿了碗筷,盛了饭就开吃。
其他四人见状,马上想要站起来。
“你们坐,你们坐,我扒碗饭,说个事儿就走,可别影响你们吃饭。”这几人可都是产银子……哦,不,产月饼的能手,可不能因为他饿了肚子。
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