第3章卤煮猪下水
贺兰诚不以为然道:“天价?最多也就是几十个铜板。” 然而,贺连钧却露出了久违的笑意,掏出了剩下的银子,道:“不,是一两银子——”
“天啊,一两银子!十张手帕你居然能卖一两银子?嫂嫂,你真是厉害!太厉害了!”贺婉月兴奋不已地看向了虞青枝。
贺兰诚听说虞青枝居然将十张手帕卖出了一两银子,也觉得她有几分本事。
然而,贺连钧却摇了摇头,道:“是一张帕子一两银子,总共卖了十两银子,买了这么多东西,我们还剩下九两银子呢。”
“什么!”贺婉月和贺兰诚都被吓着了,不约而同地看向了虞青枝,满目震惊。
紧接着,贺兰诚发出了痛心疾首的询问,道:“既然赚了这么多钱,大哥你为什么不买点肉回来吃?还要买一挂猪下水!你不知道猪下水又难洗,又难吃吗?”
贺连钧的脸上闪过一抹忸怩,道:“这是人家送的,既然有肉了,那自然不费这个钱了,明日再买肉。”
贺兰诚到底是个小孩子,弱小可怜又无助地看向了贺连钧,道:“可是猪下水真的很难吃,我已经吃吐了,哪怕你买块豆腐回来也是好的。”
虞青枝急忙道:“我来弄吧,我弄个你们没有吃过的猪下水,保证好吃。”
听虞青枝这么说,贺兰诚当然是不相信的。
他板着一张俊俏的小脸,冷哼道:“这猪下水就算你做出花来也不会好吃的!臭烘烘的!难吃死了!”
虞青枝却成竹在胸道:“那可不一定呢。”
“那嫂嫂,我帮你将这料子做成衣服吧。”贺婉月很喜欢虞青枝,当即说道。
“那就麻烦妹妹了。”虞青枝正好不会做衣裳,不过收拾饭菜她还是在行的。
毕竟前世她也算是美食街赫赫有名的人物了。
虞青枝将猪下水拿了过来,然后走到水井边,拿出一把红薯粉开始清洗。
猪大肠和猪肚子是要用红薯粉清洗的。
而猪肺则是要用清水彻底灌进去洗干净。
还有猪肝,猪腰,猪心这些则是随便洗一下就可以了。
将猪下水清洗干净后,虞青枝趁着大家不注意,从空间里头兑换了一个卤料包出来。
将猪下水放到锅里头焯水之后,用刚买回来的糖炒了个糖色,放入了姜葱蒜和干辣椒,
然后放入猪下水,倒入没过卤肉的水放入卤料包,大火煮开。
不一会,厨房里头就传来了一阵阵极致浓郁的香味。
贺婉月闻到这香味,都忍不住摸了摸肚子,对着贺兰诚道:“好香啊!嫂嫂手艺真好!”
贺兰诚闻到这一阵阵的香味,也有些后悔自己刚才的话说得太早了。
不过,为了面子,他还是冷哼道:“再香还不是猪下水,还不是那个味道,你还没有腻啊。”
贺婉月当即道:“可是这个味道很香啊,闻到都肚子饿了。”
贺兰诚还想强行挽尊地狡辩几句,肚子却在此时不争气地咕咕叫了起来。
不得不说,这味道真的是香!
就在此时,虞青枝在外头大喊了一声,道:“开饭了!”
贺婉月正要调侃贺兰诚两句,刚转过头,却发现贺兰诚已经一阵风似的跑出去了。
贺婉月不由得哑然失笑,低声道:“小孩子就是小孩子。”
她也放下了手里头的针线,来到了大厅。
虞青枝将卤水切了一大盆出来,又用干辣椒炒了一个十分解腻的酸菜,每个人都盛了满满一大碗饭。
“尝尝吧。”虞青枝看向了贺连钧,将筷子递给他。
贺连钧看了看桌子上色香味俱全的两道菜,也有些饿了,当即伸出筷子去夹了一块卤肉。
放到嘴里,一阵浓郁的香味瞬间就侵占了他所有的味蕾。
“好吃!太好吃了!想不到猪下水居然还可以做的这么好吃!”贺兰诚的动作更快,已经吃了好几块了,忍不住竖起大拇指夸奖道。
这小正太一直对她都没有好脸色,想不到一道卤味就将他收买了。
“好吃就多吃点,配着酸菜吃也不腻。”虞青枝露出了笑意,当即说道。
贺兰诚完全抽不出空来说话,不断地往自己的最里头扒着饭。
这顿饭,是贺家三兄妹来到村子这么多年,吃过最饱的一顿饭了。
吃过饭后,贺连钧照常拿着工具上山打猎。
然而,打开门后,却发现外头围着不少邻居,正探头探脑地盯着他们的屋子。
贺连钧都被吓了一跳,咳咳了一声,道:“几位叔婶,有事吗?”
那几个邻居见贺连钧出来,顿时有些不好意思。
其中一个婶子讪讪一笑,道:“是这样的,连钧啊,我闻着你屋子里头有一阵香味,很香,很香,我们从来没有闻过这么香的味道,不知道你们家里头是在做什么好吃的?”
贺连钧倒是没有想到,这一顿饭居然将左邻右舍都引了过来。
虞青枝正好跟着出来,听到这话,想到锅里头还有一大锅的卤水,当即灵机一动,道:“婶子,刚才是我在做卤水,正好我做了很多,你们要是想吃的话可以来买,三文钱一大碗。”
“什么是卤水?”
“就是,没听过啊。不过那香味确实十分诱人,我闻得肚子都饿了。”
“就是,三文钱也不算贵,要不给我来一碗吧。”
虞青枝见生意上门,当即让贺连钧将锅和案板都端了出来。
这锅一打开,那股香味就更加浓郁了,这几个邻居都走不动道了。
虞青枝也不吝啬,当即就捞出一些切开,放到了碗里头,道:“你们可以尝一下,觉得好吃再买。”
众人早就不断地狂咽唾沫了,这会儿哪里忍得住,当即都尝试了起来。
这一口下去,瞬间就被浓香扑鼻的卤肉给征服了,纷纷意犹未尽地回家端碗拿钱,来虞青枝这里买卤肉。
三文钱就能够买一大碗,而且这猪下水也是肉啊,这么一大碗肉,一家人都能吃的饱饱的,十分的划算!
不一会儿,虞青枝的卤肉就被附近的村民买光了。
而且还有好些村民没有买着的。
“连钧媳妇,你明天还做不?这个肉我们还没有买着呢!”
“就是!你明天还做不做?”
“这卤肉太好吃了!汤汁都能捞一大碗饭呢!我明天也还想吃!”
见村民都一致好评,虞青枝急忙道:“做!不仅做卤肉,而且还猪头肉,猪耳朵!明天大家中午就可以来买了!”
听虞青枝说明天还做,这些拿着空碗的村民这才一步三回头地回去了。
贺连钧都被虞青枝这个操作弄得目瞪口呆的。
这么一会儿的功夫,他媳妇居然用一锅猪下水挣到了上百个铜板!
这么一个财神爷,那虞家是怎么舍得卖掉的?
见贺连钧愣愣地看着自己,虞青枝忍不住噗嗤一声笑了出来,道:“愣着做什么?赶紧将锅搬回去啊,这一百多个铜板你拿着,明日给我弄个猪头回来,猪下水最后也弄两副,我怕不够买。”
他们所在的村子叫清水村,但是邻近附近的虞家村和王家村,比较大,她这卤肉今天晚上都卖了三十多碗,这些村民口口相传,明天来买的人肯定会更多的。
贺连钧将虞青枝将所有钱都给了自己,心里头顿时有一种复杂的感觉。
不过,他还是动作麻利地将锅搬了回去,并且应道:“行,我明天一早给你带回来。”
他还要去打猎,虞青枝叮嘱道:“你晚上回来早点,山上天黑不安全。”
贺连钧甚至有些忸怩地摸了摸自己的胡子,点了点头。
看着贺连钧拿着工具上了山,虞青枝这才将锅和碗洗刷干净,然后又烧了热水洗漱。
忙到晚上,虞青枝这才回到房间躺下了。
睡到半梦半醒间,她发现房间突然亮了灯。
虞青枝迷迷蒙蒙地睁开眼,冷不丁就对上了一张刚毅俊朗的脸。
虞青枝吓得当即尖叫了一声,瞌睡虫都跑了,瞬间从床上坐起来,当即抄起了床头的剪刀指着眼前的男人道:“你,你是谁!你怎么闯入我家中的!”
贺连钧摸了摸自己刚刚剃掉胡子光滑的下颌,眸光有些忸怩,沉声道:“是我。”
听到贺连钧的声音,虞青枝惊愕不已地瞪大了双眸,用疑惑的眸光将他重新打量了一遍。
居然是贺连钧!
他将胡子剃掉了,自己险些认不出来。
虽然刚开始就觉得贺连钧将胡子剃掉之后不会丑,但是她没有想打,居然会这么好看!
这胡子弄掉之后,他就从一个壮汉变成了一个冷峻刚毅的美男子了。
虞青枝忍不住多看了两眼。
贺连钧被她打量的目光看的极为不自在,有些无奈道:“很丑吗?要不我将胡子再留起来?”
虞青枝急忙将头摇成了拨浪鼓,甚至还笑了笑,道:“不,挺好看的,只是突然有些不习惯。”
贺连钧将她手上的剪刀放到了床头柜上,这才吹了灯,躺到了虞青枝的身侧。
黑暗中,两人都有些紧张,就连对方的呼吸声和心跳都显得特别的刺耳。
虞青枝正紧绷着,贺连钧一个转身,忽然抱住了她。
虞青枝当即吓得大气都不敢出,声音发颤道:“那个,能不能先不愿房,我,我还小,生孩子会有风险的!”
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“天啊,一两银子!十张手帕你居然能卖一两银子?嫂嫂,你真是厉害!太厉害了!”贺婉月兴奋不已地看向了虞青枝。
贺兰诚听说虞青枝居然将十张手帕卖出了一两银子,也觉得她有几分本事。
然而,贺连钧却摇了摇头,道:“是一张帕子一两银子,总共卖了十两银子,买了这么多东西,我们还剩下九两银子呢。”
“什么!”贺婉月和贺兰诚都被吓着了,不约而同地看向了虞青枝,满目震惊。
紧接着,贺兰诚发出了痛心疾首的询问,道:“既然赚了这么多钱,大哥你为什么不买点肉回来吃?还要买一挂猪下水!你不知道猪下水又难洗,又难吃吗?”
贺连钧的脸上闪过一抹忸怩,道:“这是人家送的,既然有肉了,那自然不费这个钱了,明日再买肉。”
贺兰诚到底是个小孩子,弱小可怜又无助地看向了贺连钧,道:“可是猪下水真的很难吃,我已经吃吐了,哪怕你买块豆腐回来也是好的。”
虞青枝急忙道:“我来弄吧,我弄个你们没有吃过的猪下水,保证好吃。”
听虞青枝这么说,贺兰诚当然是不相信的。
他板着一张俊俏的小脸,冷哼道:“这猪下水就算你做出花来也不会好吃的!臭烘烘的!难吃死了!”
虞青枝却成竹在胸道:“那可不一定呢。”
“那嫂嫂,我帮你将这料子做成衣服吧。”贺婉月很喜欢虞青枝,当即说道。
“那就麻烦妹妹了。”虞青枝正好不会做衣裳,不过收拾饭菜她还是在行的。
毕竟前世她也算是美食街赫赫有名的人物了。
虞青枝将猪下水拿了过来,然后走到水井边,拿出一把红薯粉开始清洗。
猪大肠和猪肚子是要用红薯粉清洗的。
而猪肺则是要用清水彻底灌进去洗干净。
还有猪肝,猪腰,猪心这些则是随便洗一下就可以了。
将猪下水清洗干净后,虞青枝趁着大家不注意,从空间里头兑换了一个卤料包出来。
将猪下水放到锅里头焯水之后,用刚买回来的糖炒了个糖色,放入了姜葱蒜和干辣椒,
然后放入猪下水,倒入没过卤肉的水放入卤料包,大火煮开。
不一会,厨房里头就传来了一阵阵极致浓郁的香味。
贺婉月闻到这香味,都忍不住摸了摸肚子,对着贺兰诚道:“好香啊!嫂嫂手艺真好!”
贺兰诚闻到这一阵阵的香味,也有些后悔自己刚才的话说得太早了。
不过,为了面子,他还是冷哼道:“再香还不是猪下水,还不是那个味道,你还没有腻啊。”
贺婉月当即道:“可是这个味道很香啊,闻到都肚子饿了。”
贺兰诚还想强行挽尊地狡辩几句,肚子却在此时不争气地咕咕叫了起来。
不得不说,这味道真的是香!
就在此时,虞青枝在外头大喊了一声,道:“开饭了!”
贺婉月正要调侃贺兰诚两句,刚转过头,却发现贺兰诚已经一阵风似的跑出去了。
贺婉月不由得哑然失笑,低声道:“小孩子就是小孩子。”
她也放下了手里头的针线,来到了大厅。
虞青枝将卤水切了一大盆出来,又用干辣椒炒了一个十分解腻的酸菜,每个人都盛了满满一大碗饭。
“尝尝吧。”虞青枝看向了贺连钧,将筷子递给他。
贺连钧看了看桌子上色香味俱全的两道菜,也有些饿了,当即伸出筷子去夹了一块卤肉。
放到嘴里,一阵浓郁的香味瞬间就侵占了他所有的味蕾。
“好吃!太好吃了!想不到猪下水居然还可以做的这么好吃!”贺兰诚的动作更快,已经吃了好几块了,忍不住竖起大拇指夸奖道。
这小正太一直对她都没有好脸色,想不到一道卤味就将他收买了。
“好吃就多吃点,配着酸菜吃也不腻。”虞青枝露出了笑意,当即说道。
贺兰诚完全抽不出空来说话,不断地往自己的最里头扒着饭。
这顿饭,是贺家三兄妹来到村子这么多年,吃过最饱的一顿饭了。
吃过饭后,贺连钧照常拿着工具上山打猎。
然而,打开门后,却发现外头围着不少邻居,正探头探脑地盯着他们的屋子。
贺连钧都被吓了一跳,咳咳了一声,道:“几位叔婶,有事吗?”
那几个邻居见贺连钧出来,顿时有些不好意思。
其中一个婶子讪讪一笑,道:“是这样的,连钧啊,我闻着你屋子里头有一阵香味,很香,很香,我们从来没有闻过这么香的味道,不知道你们家里头是在做什么好吃的?”
贺连钧倒是没有想到,这一顿饭居然将左邻右舍都引了过来。
虞青枝正好跟着出来,听到这话,想到锅里头还有一大锅的卤水,当即灵机一动,道:“婶子,刚才是我在做卤水,正好我做了很多,你们要是想吃的话可以来买,三文钱一大碗。”
“什么是卤水?”
“就是,没听过啊。不过那香味确实十分诱人,我闻得肚子都饿了。”
“就是,三文钱也不算贵,要不给我来一碗吧。”
虞青枝见生意上门,当即让贺连钧将锅和案板都端了出来。
这锅一打开,那股香味就更加浓郁了,这几个邻居都走不动道了。
虞青枝也不吝啬,当即就捞出一些切开,放到了碗里头,道:“你们可以尝一下,觉得好吃再买。”
众人早就不断地狂咽唾沫了,这会儿哪里忍得住,当即都尝试了起来。
这一口下去,瞬间就被浓香扑鼻的卤肉给征服了,纷纷意犹未尽地回家端碗拿钱,来虞青枝这里买卤肉。
三文钱就能够买一大碗,而且这猪下水也是肉啊,这么一大碗肉,一家人都能吃的饱饱的,十分的划算!
不一会儿,虞青枝的卤肉就被附近的村民买光了。
而且还有好些村民没有买着的。
“连钧媳妇,你明天还做不?这个肉我们还没有买着呢!”
“就是!你明天还做不做?”
“这卤肉太好吃了!汤汁都能捞一大碗饭呢!我明天也还想吃!”
见村民都一致好评,虞青枝急忙道:“做!不仅做卤肉,而且还猪头肉,猪耳朵!明天大家中午就可以来买了!”
听虞青枝说明天还做,这些拿着空碗的村民这才一步三回头地回去了。
贺连钧都被虞青枝这个操作弄得目瞪口呆的。
这么一会儿的功夫,他媳妇居然用一锅猪下水挣到了上百个铜板!
这么一个财神爷,那虞家是怎么舍得卖掉的?
见贺连钧愣愣地看着自己,虞青枝忍不住噗嗤一声笑了出来,道:“愣着做什么?赶紧将锅搬回去啊,这一百多个铜板你拿着,明日给我弄个猪头回来,猪下水最后也弄两副,我怕不够买。”
他们所在的村子叫清水村,但是邻近附近的虞家村和王家村,比较大,她这卤肉今天晚上都卖了三十多碗,这些村民口口相传,明天来买的人肯定会更多的。
贺连钧将虞青枝将所有钱都给了自己,心里头顿时有一种复杂的感觉。
不过,他还是动作麻利地将锅搬了回去,并且应道:“行,我明天一早给你带回来。”
他还要去打猎,虞青枝叮嘱道:“你晚上回来早点,山上天黑不安全。”
贺连钧甚至有些忸怩地摸了摸自己的胡子,点了点头。
看着贺连钧拿着工具上了山,虞青枝这才将锅和碗洗刷干净,然后又烧了热水洗漱。
忙到晚上,虞青枝这才回到房间躺下了。
睡到半梦半醒间,她发现房间突然亮了灯。
虞青枝迷迷蒙蒙地睁开眼,冷不丁就对上了一张刚毅俊朗的脸。
虞青枝吓得当即尖叫了一声,瞌睡虫都跑了,瞬间从床上坐起来,当即抄起了床头的剪刀指着眼前的男人道:“你,你是谁!你怎么闯入我家中的!”
贺连钧摸了摸自己刚刚剃掉胡子光滑的下颌,眸光有些忸怩,沉声道:“是我。”
听到贺连钧的声音,虞青枝惊愕不已地瞪大了双眸,用疑惑的眸光将他重新打量了一遍。
居然是贺连钧!
他将胡子剃掉了,自己险些认不出来。
虽然刚开始就觉得贺连钧将胡子剃掉之后不会丑,但是她没有想打,居然会这么好看!
这胡子弄掉之后,他就从一个壮汉变成了一个冷峻刚毅的美男子了。
虞青枝忍不住多看了两眼。
贺连钧被她打量的目光看的极为不自在,有些无奈道:“很丑吗?要不我将胡子再留起来?”
虞青枝急忙将头摇成了拨浪鼓,甚至还笑了笑,道:“不,挺好看的,只是突然有些不习惯。”
贺连钧将她手上的剪刀放到了床头柜上,这才吹了灯,躺到了虞青枝的身侧。
黑暗中,两人都有些紧张,就连对方的呼吸声和心跳都显得特别的刺耳。
虞青枝正紧绷着,贺连钧一个转身,忽然抱住了她。
虞青枝当即吓得大气都不敢出,声音发颤道:“那个,能不能先不愿房,我,我还小,生孩子会有风险的!”
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