24.下水美食
听闻此言,林沐雪却没有半分喜悦,反而是一脸忧虑。 魏明见状,顿时纳闷地开口问道:
"沐雪姑娘,你为何这般表情?"
林沐雪咬了咬唇,一脸纠结地说道:
"魏公子,我们玉香楼虽然生意兴隆,但是这些天来来往往的食客,全部都是些穷苦百姓,他们注重的只是分量,味道次之。"
"况且你那酱油,既然需要酿造,得花不少粮食吧。"
林沐雪的话让魏明陷入了沉思。
她的担忧不无道理,酱油虽然能让食物鲜美,可耗费的粮食也是天文数字,倒不如用其酿酒,还能稳定获得收入,也能保证生活。
魏明思索了片刻,最终还是决定铤而走险,尝试一番。
他抬眼看向众人,目光落在林沐雪身上,开口说道:
"沐雪姑娘说的在理,但是现在我们没有别的选择,必须冒险一试!否则,就只能眼睁睁看着那些人欺压到我们玉香楼的门槛儿上,届时,只能任凭他们宰割!"
"魏公子,你确定要这么做吗?"
林沐雪皱眉提醒道。
她不明白魏明为什么要这么做,明明没有什么胜算,但魏明却执意要尝试,这实在是让人匪夷所思。
魏明点了点头,正色答道:
"是的,不仅如此,我还打算卖荤腥,而且是素价荤卖!"
"什么!“
众人齐声惊呼起来,满脸难以置信地盯着魏明。
要是荤腥按素菜的价格贱卖,怕是过不了几日,玉香楼就要被那些食客给吃垮了。
"魏公子,你疯了吗!"
林老爹急了,他一边摇头,一边厉声道:
"这么做,岂不是等于白送给食客吃了?我们玉香楼本就穷窘,经不起这样折腾。"
魏明见众人神情诧异,便继续开口解释道:
"其实,我刚才已经想好了应对之策,那就是将这些价格昂贵的荤腥全部换成下水!"
"下水?"
闻言,在场之人皆是露出困惑的神情,唯有小缺一双灵敏的眼睛闪烁着奇异的光芒。
"明公。"
小缺开口叫了一声,似乎在提醒什么。
"明公,这下水可是连摊贩都嫌弃的脏东西,一般是拿去喂养家禽的呀。"
他说的下水,指的便是肠子、内脏等,因其腥臊异常,还内含秽物,所以才有下水一称,而这种下水,是一般农户都不愿意吃的,只有乞丐或者家禽才会愿意吃。
魏明自然知道下水有多难买,但是他现在却顾不得那么许多了,只希望这样能够帮助玉香楼渡过危机。
听闻此言小缺此言,林老爹也很快意思到了那所谓的下水是何物,当即怒斥道:
"魏公子,你疯了吗?你怎么敢把那些脏兮兮的下水卖给食客呢?"
林沐雪也是满心焦急的劝说魏明:
"魏公子,你千万不能这么做啊,若是传了出去,我们玉香楼的声誉就毁了!"
林老爹有此举也不奇怪,毕竟下水是直到唐宋,引进了大量的调味品之后,才渐渐在民间兴盛起来。
而如今这时代,调味只有些许粗盐,根本不够调料来烹饪美味,再加之下水腥臊异常,又没有什么好的烹饪手法,一旦食客尝到这种下水,肯定会觉得很是恶心。
魏明微笑着摆手,安抚林沐雪和老爹道:
"两位莫担心,我这么做自然有我的道理,我也相信大伙都不是傻瓜,不会轻易尝试下水这种恶劣的食物。"
他顿了顿,接著又说道:
"所以,倒不如在卖下水的第一天免费!全城百姓都能来吃!让大家好好尝尝我这用酱油制成的下水,这样就能把咱玉香楼特色美食的名号传出去。"
魏明再次语出惊人。
林沐雪瞪圆了柔媚的双眸,显然是没有想到,魏明竟然会想出这个办法。
林老爹闻言,更是气得连胡子都一翘一翘的,但碍于魏明的身份,最终也没有发火。
但他的脸色依旧十分不好看,冷哼道:
"魏公子,这下水价格虽贱,怎么可以免费让人尝试呢?"
"虽说免费让人尝试,可以增加玉香楼的名声,可若魏明做出的下水若不能俘获众食客,那岂不是等于白白送钱?"
林老爹语气中满是忧虑。
魏明自然也知晓林老爹是为了玉香楼好,但自己的决心却依旧坚定,开口说道:
"放心吧,我这下水每人只能吃一份,不至于浪费!"
"这样做不仅能让人浅尝辄止,品味我这下水的美味,也不会花费太多。"
听闻此言,林老爹才稍作妥协,不过还是忍不住小声抱怨道:
"这种低贱食物,怎么会能拿来卖,简直就是丢我们玉香楼的脸面!"
魏明却丝毫不介意林老爹的意见,笑道:
"没关系,只要有人买,便是赚的!"
"只要我们这廉价荤腥的名号打出去,让众食客喜欢上,到那时,再多的谣言蜚语,也只是徒劳无功罢了。"
见魏明执意如此,林老爹也不好在多说什么,不过还是开口提议道:
"那就由魏公子亲自操刀做一锅下水,我们一起尝尝味道吧!"
林老爹的建议,立马得到了大伙的认同。
可魏明却一脸难色。
他微微颔首,苦笑道:
"我这酱油尚且还在酿造中,恐怕要等些时候才能做好,到时候再拿出来供各位品尝,不知大家意下如何?"
众人也知晓魏明的难处,没有再强求什么,纷纷表示理解。
"那就按照魏公子所言吧,不过,我可告诉你,若是不能达到效果,可不能让食客白白了便宜!"
林老爹提醒道。
魏明点头笑道:
"这个你大可放心,我魏明从来不做赔本的买卖,绝对不会让大伙白吃亏的。"
不过随后,他又想到了另外一件事情。
"对了,这下水的事情,就先瞒着食客,不要让其它人知道了,若是传出去,恐怕会影响玉香楼的生意。"
魏明要趁此机会,让玉香楼崛起,不用受他人钳制,而这下水也是自己唯一的机会。
林老爹闻言点了点头,表示同意。
"既然如此,魏公子还请速速准备吧!"
魏明笑着应下,然后便走进院子,去查看酱油酿造的情况。
待他离去后,林老爹才叹息一声,有些无奈的摇了摇头。
就这样,魏明与小缺便开始在后院专心酿造酱油了,可随着两人的离去,林老爹与林沐雪却并没有感到手忙脚乱,反而是十分轻松。
那也正是因为每天都有人到玉香楼散播谣言,污蔑玉香楼,导致食客流失,生意大不如前,所以两人也乐得清闲,林沐雪与林老爹也对这流言蜚语熟视无睹,不与其争论,即便是听到那些谣言,也丝毫没有影响到他们的心境。
"沐雪姑娘,你为何这般表情?"
林沐雪咬了咬唇,一脸纠结地说道:
"魏公子,我们玉香楼虽然生意兴隆,但是这些天来来往往的食客,全部都是些穷苦百姓,他们注重的只是分量,味道次之。"
"况且你那酱油,既然需要酿造,得花不少粮食吧。"
林沐雪的话让魏明陷入了沉思。
她的担忧不无道理,酱油虽然能让食物鲜美,可耗费的粮食也是天文数字,倒不如用其酿酒,还能稳定获得收入,也能保证生活。
魏明思索了片刻,最终还是决定铤而走险,尝试一番。
他抬眼看向众人,目光落在林沐雪身上,开口说道:
"沐雪姑娘说的在理,但是现在我们没有别的选择,必须冒险一试!否则,就只能眼睁睁看着那些人欺压到我们玉香楼的门槛儿上,届时,只能任凭他们宰割!"
"魏公子,你确定要这么做吗?"
林沐雪皱眉提醒道。
她不明白魏明为什么要这么做,明明没有什么胜算,但魏明却执意要尝试,这实在是让人匪夷所思。
魏明点了点头,正色答道:
"是的,不仅如此,我还打算卖荤腥,而且是素价荤卖!"
"什么!“
众人齐声惊呼起来,满脸难以置信地盯着魏明。
要是荤腥按素菜的价格贱卖,怕是过不了几日,玉香楼就要被那些食客给吃垮了。
"魏公子,你疯了吗!"
林老爹急了,他一边摇头,一边厉声道:
"这么做,岂不是等于白送给食客吃了?我们玉香楼本就穷窘,经不起这样折腾。"
魏明见众人神情诧异,便继续开口解释道:
"其实,我刚才已经想好了应对之策,那就是将这些价格昂贵的荤腥全部换成下水!"
"下水?"
闻言,在场之人皆是露出困惑的神情,唯有小缺一双灵敏的眼睛闪烁着奇异的光芒。
"明公。"
小缺开口叫了一声,似乎在提醒什么。
"明公,这下水可是连摊贩都嫌弃的脏东西,一般是拿去喂养家禽的呀。"
他说的下水,指的便是肠子、内脏等,因其腥臊异常,还内含秽物,所以才有下水一称,而这种下水,是一般农户都不愿意吃的,只有乞丐或者家禽才会愿意吃。
魏明自然知道下水有多难买,但是他现在却顾不得那么许多了,只希望这样能够帮助玉香楼渡过危机。
听闻此言小缺此言,林老爹也很快意思到了那所谓的下水是何物,当即怒斥道:
"魏公子,你疯了吗?你怎么敢把那些脏兮兮的下水卖给食客呢?"
林沐雪也是满心焦急的劝说魏明:
"魏公子,你千万不能这么做啊,若是传了出去,我们玉香楼的声誉就毁了!"
林老爹有此举也不奇怪,毕竟下水是直到唐宋,引进了大量的调味品之后,才渐渐在民间兴盛起来。
而如今这时代,调味只有些许粗盐,根本不够调料来烹饪美味,再加之下水腥臊异常,又没有什么好的烹饪手法,一旦食客尝到这种下水,肯定会觉得很是恶心。
魏明微笑着摆手,安抚林沐雪和老爹道:
"两位莫担心,我这么做自然有我的道理,我也相信大伙都不是傻瓜,不会轻易尝试下水这种恶劣的食物。"
他顿了顿,接著又说道:
"所以,倒不如在卖下水的第一天免费!全城百姓都能来吃!让大家好好尝尝我这用酱油制成的下水,这样就能把咱玉香楼特色美食的名号传出去。"
魏明再次语出惊人。
林沐雪瞪圆了柔媚的双眸,显然是没有想到,魏明竟然会想出这个办法。
林老爹闻言,更是气得连胡子都一翘一翘的,但碍于魏明的身份,最终也没有发火。
但他的脸色依旧十分不好看,冷哼道:
"魏公子,这下水价格虽贱,怎么可以免费让人尝试呢?"
"虽说免费让人尝试,可以增加玉香楼的名声,可若魏明做出的下水若不能俘获众食客,那岂不是等于白白送钱?"
林老爹语气中满是忧虑。
魏明自然也知晓林老爹是为了玉香楼好,但自己的决心却依旧坚定,开口说道:
"放心吧,我这下水每人只能吃一份,不至于浪费!"
"这样做不仅能让人浅尝辄止,品味我这下水的美味,也不会花费太多。"
听闻此言,林老爹才稍作妥协,不过还是忍不住小声抱怨道:
"这种低贱食物,怎么会能拿来卖,简直就是丢我们玉香楼的脸面!"
魏明却丝毫不介意林老爹的意见,笑道:
"没关系,只要有人买,便是赚的!"
"只要我们这廉价荤腥的名号打出去,让众食客喜欢上,到那时,再多的谣言蜚语,也只是徒劳无功罢了。"
见魏明执意如此,林老爹也不好在多说什么,不过还是开口提议道:
"那就由魏公子亲自操刀做一锅下水,我们一起尝尝味道吧!"
林老爹的建议,立马得到了大伙的认同。
可魏明却一脸难色。
他微微颔首,苦笑道:
"我这酱油尚且还在酿造中,恐怕要等些时候才能做好,到时候再拿出来供各位品尝,不知大家意下如何?"
众人也知晓魏明的难处,没有再强求什么,纷纷表示理解。
"那就按照魏公子所言吧,不过,我可告诉你,若是不能达到效果,可不能让食客白白了便宜!"
林老爹提醒道。
魏明点头笑道:
"这个你大可放心,我魏明从来不做赔本的买卖,绝对不会让大伙白吃亏的。"
不过随后,他又想到了另外一件事情。
"对了,这下水的事情,就先瞒着食客,不要让其它人知道了,若是传出去,恐怕会影响玉香楼的生意。"
魏明要趁此机会,让玉香楼崛起,不用受他人钳制,而这下水也是自己唯一的机会。
林老爹闻言点了点头,表示同意。
"既然如此,魏公子还请速速准备吧!"
魏明笑着应下,然后便走进院子,去查看酱油酿造的情况。
待他离去后,林老爹才叹息一声,有些无奈的摇了摇头。
就这样,魏明与小缺便开始在后院专心酿造酱油了,可随着两人的离去,林老爹与林沐雪却并没有感到手忙脚乱,反而是十分轻松。
那也正是因为每天都有人到玉香楼散播谣言,污蔑玉香楼,导致食客流失,生意大不如前,所以两人也乐得清闲,林沐雪与林老爹也对这流言蜚语熟视无睹,不与其争论,即便是听到那些谣言,也丝毫没有影响到他们的心境。
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