第七十六章:试吃军粮方便面!【感谢罪^_^大佬这么久的支持】
用方便面当军粮的事楚萧当初也不过就是顺嘴一说,毕竟他很清楚在大明这个时代食用油还是很珍贵的,虽然早在宋朝民间就已经有了用大豆和菜籽榨油的技术,不过出油率远没有后世那么高。 并且没有经过后世技术加工的豆油和菜籽油会有股难闻的味道,在民间也并不受追捧,所以现如今无论是官家还是民间还是依旧以吃荤油为主。
以如今这个时代的贫瘠程度,只有官家才能顿顿吃得起好荤油,寻常百姓家隔三差五的在菜汤里能放点油花就行了。
这也是为什么明明在宋朝就具备了完善的炒菜技术,可到了这大明朝饭食依旧那么难吃,没办法,吃不起炒菜用的荤油呗。
所以归根结底楚萧也没对张克俭报什么期望,但乍一听他这么快就把自己交代下去的差事办好了还真有点不敢置信,得去看看,张克俭到底是用什么法子把炸面条用的食用油解决的。
不会是用了黑心油吧,得去把把关。
中午的时候一群老将来了,为首的就是那个总喜欢把人夹在咯吱窝底下的沐春老傻,人还没看清楚萧就嗅到了那熟悉的狐臭味,这配方怎么也不改改。
黔国公沐晟竟然恢复的这么好了,不得了,月前看他还是一副病恹恹的模样,现如今腰也不驼了,脸色红扑扑的,走起路来虎虎生风,好似又回到了他当年去平叛安南时候的年纪。
这位老将军是谁,生的好一个威风,看上去四十多岁的年纪,半长的络腮胡子,一张脸上写满了聪明,只是跟在他身后那两个同样满脸络腮胡,长得跟他有些像似的兄弟看着不怎么聪明,颇有一副野蛮人的脸色。
“小侄楚萧,见过黔国公,沐伯伯,见过几位将军。”
眼看楚萧这家伙也在这沐春老傻心情大好,大手在楚萧肩膀上拍得啪啪作响,说他这输血的手段确实非凡,这才个把月的时间他兄弟就恢复的如此迅速,昨早上都能去上朝了。
沐晟也是感叹现如今这幅身体才是过日子的模样,昨一早上起来,也不知是怎么的,就感觉自己变成了二十几岁的大小伙子,能开五石的弓,用四十斤大刀,披重甲,上阵杀敌三天三夜,回来还能连吃五张烙饼,躺下就能睡大觉。
这就有些离谱了,楚萧感觉沐晟不会是回光返照吧,得劝劝,还是不能让他平日里不注意休息。
“快来,见过你张辅伯伯,后面是你张輗伯伯,和张軏伯伯。”
听到沐晟的引荐楚萧瞬间就不困了,英国公张辅这可不得了,这位可是张玉大将军的嫡长子,早年间不仅三次征战安南,后期历史上更是辅佐朱棣北伐蒙古各部族。
他那两位兄弟也都是活生生用战功换来的爵位,要不是后来张辅随战神朱祁镇出兵而被坑死在了土木堡,他们的家主甚至能够超越徐达大将军,成为明朝第一的勋贵人家。
“晚辈见过英国公,见过两位伯伯。”
这可得结交一下,楚萧连忙上去见礼,张辅给他的感觉在平日里不像是武将,反而是个心思细腻且有老成持重的贵族,只是平淡的接受了楚萧的礼节,随后又给太子请安。
反倒是他那两个弟弟不一般,大声催促着楚萧带他们赶紧去看军粮,听说今天有让人过瘾的饭食吃。
看出来了,估摸着只有张辅继承了他爹张玉的内秀,他那两个兄弟这不纯纯是俩大吃货么,光长肚子不长脑子,没继承半点他爹那靖难第一功臣的心眼。
楚萧倒霉了,自从听说太子家经常能吃到楚萧做的饭食后,沐春老傻就嫉妒的眼红,太子还总在这群人面前讨论楚萧做的饭食是如何的美味,过去几十年在尚膳监吃得那简直就是猪食。
沐春一听就急了,说是有他们沐家保着那小子竟然不知道感恩,光知道往东宫跑也不知道来给他沐伯伯做顿饭吃。
今日一听能吃到楚家独门秘方的饭食,立刻就拖家带口的拉上了张家几兄弟一起过来。
一群饭桶催促着楚萧就往外走,张克俭家在皇城外西华门大街,这一路上下来要不是因为出了宫门就能坐马车,楚萧感觉自己的屁股都得被踹成八瓣。
天杀的沐春老傻专门朝他屁股上踹,一边踹还一边给其他人分享踹人屁股的经验,到后面就连一向稳重的张辅都忍不住好奇的踹了一脚,心想这小子的屁股踹起来就这么过瘾么。
坐在马车上,楚萧揉着屁股心想得改变一下对张辅的看法了,这家伙赶兴那副斯文全都是装的。
下了马车逃也似的闯进张克俭家里,生怕那群饭桶继续蹂躏他的屁股。
从厨房里把张克俭薅出来的时候这家伙竟然还在盯着厨子和面,他家的厨房俨然已经成了个小型的方便面加工厂,随后就顶着满脸面粉兴奋的拽着楚萧去了仓库。
一看不得了,好家伙他家仓库里放着满满几大桶的面饼子,每个木桶都是浴桶那么大,看来今天够让那群老将吃得了。
楚萧打开其中一桶,拿起面饼一看还真是方便面,忙跟张克俭询问制作的时候有没有偷工减料。
还好,这家伙每道工序都没省略,都是按照秘方上的方法把面粉按比例搭配淀粉混合成生面,再让厨子弄成面条后上锅蒸熟,最后放在油锅里高温油炸脱水,再按照比例风干定型。
洪熙大胖在后面听得仔细,拿起一块面饼忍不住问道:“这样做出的面真的能随时随地让将士们吃上热乎的么,行军打仗的时候可都是爬冰卧雪,就连以前的军粮都时常发霉。”
闻言,楚萧拍了拍张克俭的肩膀点头道:“太子殿下放心,只要以后的军粮都是按照我提供的比例这样制作,那食用起来绝对非常方便,而且在干燥的地方存放至少能个把月都是新鲜的。”
军粮还是的让当兵的亲自尝尝再说好吃不好吃,这样最有说服力。
沐春老傻拿起一块面饼就塞嘴里咬了一口,忙点头道:“不错,吃起来嘎嘣脆,就是味道没太子殿下说的那么过瘾。”
老天爷啊,方便面不是这么吃的。
楚萧忙让张克俭端来许多大碗,回忆着后世的时候自己第一次吃到今麦郎的味道,将两块面饼子放在大碗里,又在里面放上了脱水的蔬菜和肉干。
张克俭这家伙竟然还知道要搭配辣椒油,特意把炸好的辣椒油放在用木塞封死的小瓶里,跟随军出征的军粮搭配运输。
倒上两勺辣椒油,用另一只碗倒扣在碗口上。
片刻后一碗辛辣滚烫的热汤面就泡好了,楚萧忙递给太子让其品尝。
太子刚浅尝了一口后就再也收不住了,秃噜方便面的速度赶上了铲车,手里的筷子也舞的跟旋风一样,一大碗面竟然三两口就进了肚子,就连碗里的汤水都一点不剩,吃完后已是满头大汗。
“再来一碗!”
以如今这个时代的贫瘠程度,只有官家才能顿顿吃得起好荤油,寻常百姓家隔三差五的在菜汤里能放点油花就行了。
这也是为什么明明在宋朝就具备了完善的炒菜技术,可到了这大明朝饭食依旧那么难吃,没办法,吃不起炒菜用的荤油呗。
所以归根结底楚萧也没对张克俭报什么期望,但乍一听他这么快就把自己交代下去的差事办好了还真有点不敢置信,得去看看,张克俭到底是用什么法子把炸面条用的食用油解决的。
不会是用了黑心油吧,得去把把关。
中午的时候一群老将来了,为首的就是那个总喜欢把人夹在咯吱窝底下的沐春老傻,人还没看清楚萧就嗅到了那熟悉的狐臭味,这配方怎么也不改改。
黔国公沐晟竟然恢复的这么好了,不得了,月前看他还是一副病恹恹的模样,现如今腰也不驼了,脸色红扑扑的,走起路来虎虎生风,好似又回到了他当年去平叛安南时候的年纪。
这位老将军是谁,生的好一个威风,看上去四十多岁的年纪,半长的络腮胡子,一张脸上写满了聪明,只是跟在他身后那两个同样满脸络腮胡,长得跟他有些像似的兄弟看着不怎么聪明,颇有一副野蛮人的脸色。
“小侄楚萧,见过黔国公,沐伯伯,见过几位将军。”
眼看楚萧这家伙也在这沐春老傻心情大好,大手在楚萧肩膀上拍得啪啪作响,说他这输血的手段确实非凡,这才个把月的时间他兄弟就恢复的如此迅速,昨早上都能去上朝了。
沐晟也是感叹现如今这幅身体才是过日子的模样,昨一早上起来,也不知是怎么的,就感觉自己变成了二十几岁的大小伙子,能开五石的弓,用四十斤大刀,披重甲,上阵杀敌三天三夜,回来还能连吃五张烙饼,躺下就能睡大觉。
这就有些离谱了,楚萧感觉沐晟不会是回光返照吧,得劝劝,还是不能让他平日里不注意休息。
“快来,见过你张辅伯伯,后面是你张輗伯伯,和张軏伯伯。”
听到沐晟的引荐楚萧瞬间就不困了,英国公张辅这可不得了,这位可是张玉大将军的嫡长子,早年间不仅三次征战安南,后期历史上更是辅佐朱棣北伐蒙古各部族。
他那两位兄弟也都是活生生用战功换来的爵位,要不是后来张辅随战神朱祁镇出兵而被坑死在了土木堡,他们的家主甚至能够超越徐达大将军,成为明朝第一的勋贵人家。
“晚辈见过英国公,见过两位伯伯。”
这可得结交一下,楚萧连忙上去见礼,张辅给他的感觉在平日里不像是武将,反而是个心思细腻且有老成持重的贵族,只是平淡的接受了楚萧的礼节,随后又给太子请安。
反倒是他那两个弟弟不一般,大声催促着楚萧带他们赶紧去看军粮,听说今天有让人过瘾的饭食吃。
看出来了,估摸着只有张辅继承了他爹张玉的内秀,他那两个兄弟这不纯纯是俩大吃货么,光长肚子不长脑子,没继承半点他爹那靖难第一功臣的心眼。
楚萧倒霉了,自从听说太子家经常能吃到楚萧做的饭食后,沐春老傻就嫉妒的眼红,太子还总在这群人面前讨论楚萧做的饭食是如何的美味,过去几十年在尚膳监吃得那简直就是猪食。
沐春一听就急了,说是有他们沐家保着那小子竟然不知道感恩,光知道往东宫跑也不知道来给他沐伯伯做顿饭吃。
今日一听能吃到楚家独门秘方的饭食,立刻就拖家带口的拉上了张家几兄弟一起过来。
一群饭桶催促着楚萧就往外走,张克俭家在皇城外西华门大街,这一路上下来要不是因为出了宫门就能坐马车,楚萧感觉自己的屁股都得被踹成八瓣。
天杀的沐春老傻专门朝他屁股上踹,一边踹还一边给其他人分享踹人屁股的经验,到后面就连一向稳重的张辅都忍不住好奇的踹了一脚,心想这小子的屁股踹起来就这么过瘾么。
坐在马车上,楚萧揉着屁股心想得改变一下对张辅的看法了,这家伙赶兴那副斯文全都是装的。
下了马车逃也似的闯进张克俭家里,生怕那群饭桶继续蹂躏他的屁股。
从厨房里把张克俭薅出来的时候这家伙竟然还在盯着厨子和面,他家的厨房俨然已经成了个小型的方便面加工厂,随后就顶着满脸面粉兴奋的拽着楚萧去了仓库。
一看不得了,好家伙他家仓库里放着满满几大桶的面饼子,每个木桶都是浴桶那么大,看来今天够让那群老将吃得了。
楚萧打开其中一桶,拿起面饼一看还真是方便面,忙跟张克俭询问制作的时候有没有偷工减料。
还好,这家伙每道工序都没省略,都是按照秘方上的方法把面粉按比例搭配淀粉混合成生面,再让厨子弄成面条后上锅蒸熟,最后放在油锅里高温油炸脱水,再按照比例风干定型。
洪熙大胖在后面听得仔细,拿起一块面饼忍不住问道:“这样做出的面真的能随时随地让将士们吃上热乎的么,行军打仗的时候可都是爬冰卧雪,就连以前的军粮都时常发霉。”
闻言,楚萧拍了拍张克俭的肩膀点头道:“太子殿下放心,只要以后的军粮都是按照我提供的比例这样制作,那食用起来绝对非常方便,而且在干燥的地方存放至少能个把月都是新鲜的。”
军粮还是的让当兵的亲自尝尝再说好吃不好吃,这样最有说服力。
沐春老傻拿起一块面饼就塞嘴里咬了一口,忙点头道:“不错,吃起来嘎嘣脆,就是味道没太子殿下说的那么过瘾。”
老天爷啊,方便面不是这么吃的。
楚萧忙让张克俭端来许多大碗,回忆着后世的时候自己第一次吃到今麦郎的味道,将两块面饼子放在大碗里,又在里面放上了脱水的蔬菜和肉干。
张克俭这家伙竟然还知道要搭配辣椒油,特意把炸好的辣椒油放在用木塞封死的小瓶里,跟随军出征的军粮搭配运输。
倒上两勺辣椒油,用另一只碗倒扣在碗口上。
片刻后一碗辛辣滚烫的热汤面就泡好了,楚萧忙递给太子让其品尝。
太子刚浅尝了一口后就再也收不住了,秃噜方便面的速度赶上了铲车,手里的筷子也舞的跟旋风一样,一大碗面竟然三两口就进了肚子,就连碗里的汤水都一点不剩,吃完后已是满头大汗。
“再来一碗!”
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