第八章:这是什么神仙刀工【8/10】

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“张浩,你真的会做糖醋鲤鱼吗?”
摄影师是可以看到直播间弹幕的。
面对观众的质疑,其实摄影师也怕张浩给搞砸了。
毕竟拍摄了一天,摄影师对张浩的好感度还是很高的。
“当然,我可不会乱开玩笑。”
“这糖醋鲤鱼最重要的其实就是第一步,头部跟尾部切开,才能抽出鱼腥线。”
“很多人做这道菜都不去管鱼腥线,所以不管这么做,口感都无法达到最佳。”
“还有就是这打花刀,一定要用牡丹花刀才行,好看,又能全面入味。”
张浩说着已经开始处理了起来。
菜刀在张浩手中犹如一体。
刀刃划过,不见有过多的动作,一条鲤鱼已经处理好了。
张浩抓住鱼尾巴提起来,原本看起来完整的鲤鱼,在被提起的那一刻,鱼肉已经开始抖动。
倒挂以后,所有的鱼肉一片片掉落下来,像是一朵绽放开来的牡丹一样。
“这是什么神仙刀功?”
“我的天,小哥哥这么优秀的吗?”
“刚才说小哥哥是为了在镜头前表现得人呢?脸疼不?”
“刚来的,不太明白怎么回事,这个直播可以跪着看吗?”
“鱼还能这么切?跪了跪了。”
...
此刻连摄影师都震惊了。
作为一个亲身经历者,他甚至都没看清楚张浩是怎么切的,可见那手速之快。
酒席准备了十三桌,为了防止意外,要多准备两条鱼,所以张浩一连串切了十五条鱼。
把所有的鱼打好花刀以后,这才放在一边开始调料。
葱姜料酒是必不可少的,倒入盐跟水混合在一起,将每一条鱼的表面跟鱼肚子都涂抹均匀。
紧跟着又用淀粉跟面粉倒入一个大盆里,加入一些食用油开始调和了起来。
...
导播间内。
“大家好,我是何玖,今天我们邀请到了童丽娅做客直播间,欢迎丫丫。”
“何老师好,大家好,我是童丽娅丫丫。”
童丽娅穿着蓝色长裙进入导播间,跟何玖热气的打了个招呼,又对着屏幕鞠了个躬,这才坐下来。
“居然是丫丫,好漂亮啊。”
“丫丫的小酒窝太可爱了吧。”
“好喜欢丫丫,笑的好甜啊。”
...
“看来大家都很喜欢丫丫,那我们看看,今天五位嘉宾有谁起床了呢?”
“一号直播间好热闹啊?”
丫丫看着大屏幕。
这会才七点半,除了一号直播间之外,其余四个直播间压根就没人。
显然还没起床。
“一号直播间,是蜜蜜跟张浩的直播间,对了,张浩跟蜜蜜今天是要放大招哦。”
何玖想到了什么。
“放大招?”
“对,张浩家的堂哥结婚,所以让蜜蜜去当司仪,对了,蜜蜜呢,还没去是吗?”
两人看了一会,并没有发现杨蜜的身影,只有张浩一个人忙活着。
“丫丫,你平时间会做饭吗?”
“会,我很喜欢做饭。”
“张浩做的这是糖醋鲤鱼?”
“对,糖醋鲤鱼,但是这手法,好专业啊。”
童丽娅很快被张浩的动作给吸引了。
...
此刻张浩已经把面糊给调好了,一只手抓住鱼在面糊里过了一遍,紧跟着又在鱼肚子里撑了一根牙签。
放入锅中开始炸了起来。
伴随着张浩一勺勺的热油浇下,被切的鱼肉开始翻卷了起来。
表面上裹着的面糊也慢慢转变成了金黄色。
不过是几分钟的时间,鲤鱼已经完成,整条鱼带着弯曲状,通体金黄的摆放在盘子里。
...
“丫丫,这鱼做的怎么样?”
“这是糖醋鲤鱼最正宗的做法,如果我猜的不错的话,张浩最后应该用番茄酱跟白糖还有白醋来调配料汁。”
“可以啊丫丫,说的够专业的。”
“我就是班门弄斧,说说还行,不过做的话,可就没这水平了。”
丫丫摆摆手,谦虚的说道。
...
“没想到丫丫也是个大厨啊。”
“好像张浩放的就是番茄酱跟白糖吧?”
“那是白醋吗?丫丫这么厉害的吗?这都能猜得到?”
“这个时候会做饭的女孩子太少了吧,丫丫还这么漂亮,明明可以靠颜值,偏偏要靠实力?”
...
“好香啊。”

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