第48章 水煮肉片

此话一出,直播间的众人连忙摇晃掉这个尴尬的回忆。
买重口味零食的也停了下来。他们害怕待会双份辣加持下，嘴巴都被辣肿了，还有什么心思吃零食。
有人更是直播界换了主食,到时候已经能想到辣味搭配着主食有多香了。
叶雨时先蒸了米饭，然后准备做菜。不过在这之前,他让白果给大家播放《西游记》后面的剧情，用的是0.5倍速。保证一群人能有时间分析里面的意思，就是在叶雨时看来，这听起来有些磨人。
白果咂咂嘴说道：“估计就听一章，再过会光脑就能将意思翻译得更准确，也更能让他们理解，到时候就可以开正常速度了。”
不过这个速度对直播间的观众来说不重要,能继续听故事，还是他们喜欢的《西游记》,大家都很开心。
还有人有些奇怪：
【雨时今天怎么这么大方，这做饭的时间,都能放好几章故事了】
叶雨时哭笑不得：“你们把我当成什么人了，我不是一向很大方？而且《西游记》的篇章长着呢,听完后还有其他的故事,我当然是不怕你们听到了。”
他不说还好,一说他们就记起来叶雨时那些还欠着他们的童话还有其他的故事了，什么一千零一夜,他们可全都记着呢。
“好好好，有时间总能听到的，对不对？现在先听这个故事,可不要分心错过精彩剧情啊。”
大家被这话一提醒,也连忙打起精神,就害怕待会大家讨论故事的时候他们跟不上节奏，那多糟糕啊。
叶雨时也开始准备做水煮肉片的食材了。
葱蒜剁成末，再加上切碎的小米椒，三种摆放在一起，光看着就已经能想到待会油爆后的香味。
叶雨时继续准备腌制肉片。里脊肉切片，放入必要的调料，最后再加上蛋清以及淀粉进行腌制。腌制好了，才是水煮肉片又滑又嫩的关键。
等待肉片腌制的时候，叶雨时又撕了包菜和之前刚发出来的豆芽。两种菜稍微过一下水，到时候就是水煮肉片的配菜了。放到里面又嫩又脆，格外爽口。
其实在这之后叶雨时只要等待里脊肉腌制就好了，可是他没有闲着，反而去柜子里取其他食材。有白砂糖，有奶油，有鸡蛋还有牛奶。
有人听书之余眼尖看到这一幕，惊讶问道：
【还要做个其他的菜吗？炒鸡蛋？】
【感觉不像，这个有点像之前做盒子蛋糕的时候用到的材料】
【不会是布丁吗？！】
有人猜出来了，叶雨时顺着他们说道：“对，就是布丁，现在做出来，晚上的时候可以当甜点。”
【啊啊啊啊，雨时我就知道你最好了！】
“现在就不是一点不大方，藏着捏着了？”叶雨时轻笑反问。
众人一阵阵心虚，有人光速切割：
【谁，谁说的？站出来？肯定不是我！雨时是我最最最喜欢的主播了】
他们打打闹闹的，连故事讲了好久了都没有发现，叶雨时没办法，连忙提醒他们：“还不听故事？待会就要到揭开如来金字的时候了。”
大家一听立马宁心静神赶紧看了起来。
叶雨时轻笑着摇摇头，不打扰他们，新准备一个小锅开始熬焦糖。
倒入白砂糖，再加入水，叶雨时开小火煮糖水。随着时间的流逝，砂糖的颜色开始改变，逐渐向褐色加深，叶雨时静静等待，偶尔将锅提起来旋转一下。时间越久，糖水的颜色就越深，叶雨时主要观察锅底那层颜色，眼看到到了褐色，关火，然后拿出之前就准备好的热水，一下子倾倒入锅底。
锅内的焦糖立即噼里啪啦飞溅起来，连白果都吓了一跳，拽着叶雨时的袖子把他往后面拉。
大家经过刚才从五行山出来的剧情也关注到了叶雨时这里，同样吓了一跳。
【这也太危险了，雨时你小心一些啊】
【对对对，要是溅到身上怎么办？】
“别担心，我不会伤到自己的。”叶雨时安抚他们，然后让他们看自己熬好的焦糖。
大家可不会给他糊弄过去，又好好叮嘱他注意安全以后，这才放过叶雨时。叶雨时略微松口气。他拿出四个瓷碗，分别将焦糖倒入里面。
做完焦糖，就可以准备布丁了。
鸡蛋、淡奶油、牛奶、砂糖还有香草精。叶雨时先将鸡蛋打散，等到搅拌均匀之后，这才将其他的食材混合加热。砂糖融化以后，他将煮好的食材拿下来，然后开始与蛋液融合。
倒入的时候，叶雨时格外小心，尤其是刚开始，只敢一点一点加入。毕竟他要是手抖一下，这一锅蛋液做成的就不是布丁，而是蛋花汤了。
这个倒是挺费工夫，等到全都混合以后，叶雨时再将液体过筛。
另一边听书的观众听着听着却气得不行：