第三十六章 天价矿泉水
除了海参,八仙过海闹罗汉中的其他食材也是非常珍贵的。
比如鲍鱼。
这里面的鲍鱼,选用的是一只半头鲍。
我们平时所说的几头鲍鱼,指的是一司马斤里面有几只。
一司马斤,大概在六百克左右。
也就是一斤多。
例如,五头鲍,就是一司马斤里面有五只鲍鱼。
五头鲍,在鲍鱼中算是中等偏上品质。
再往上,还有两头,三头,四头等等。
一司马斤中,头数越小,鲍鱼就越大,品质相对就越好。
其中,半头鲍就是品质最好,也是最贵的。
一头半头鲍,重量大概在半斤多。
但是价格,却要比普通的鲍鱼贵出无数。
一头半头鲍,至少要一万多块钱。
而且,这里的鲍鱼都是海里捕捞上来之后,直接空运到厨房。
价格就更加高了。
放到餐厅,算上各种成本,总不低于两万一头。
也就是说,这份菜里面,仅仅是鲍鱼的价格,就要超过两万了。
当然了,完整的半头鲍是看不到的。
它已经被分割成小块,和其他食材融合在一起了。
要真的那么大一只鲍鱼不处理直接煮上,也不好吃。
第一道菜介绍完后,杨蜜已经忍不住咽了口唾沫。
这些菜都是新鲜出锅的,香味十足。
她已经忍不住想要开怀畅吃了。
不过,吃之前,还是要弄清楚这些都是什么菜的。
服务员也不浪费时间,接着解释第二道菜。
“苏先生,第二道菜是灌汤黄鱼。”
“采用的是野生大黄鱼。”
“其中,还配以鱼翅、雪蛤油、陈年火腿、鱼唇等食材。”
黄鱼并不少见。
一般市场上都能买到。
价格也就和正常的鱼类差不了多少。
不过,那些都只是普通的养殖黄鱼。
真正的野生大黄鱼,数量相对来说是非常稀少的。
同样的,价格也非常昂贵。
普通的野生大黄鱼,单斤的价格就要在两千多。
品质好的,甚至有可能达到四五千。
甚至还有更贵的。
曾经,在南方某省海边,有渔民捕捞到一条160斤的超大野生大黄鱼。
这条大黄鱼最终以400万的天价被买走。
平均下来,一斤就要两万多。
当然了,苏河他们面前的这条黄花鱼不可能要两万多一斤。
哪怕算上配料,以及各种成本,也不可能那么贵。
这道菜的价格,大概也就在两万左右。
不过,两万就吃一条鱼,对于普通人来说,也是非常奢侈的行为。
当然了,服务员是不会提价格的事情的。
这也不是她的工作。
她要做的,就是将这些菜的特点讲清楚。
服务员的动作很快,也就三分钟,就把所有菜介绍完了。
“苏先生,所有菜品都介绍完了!”
服务员恭敬的说道。
“嗯,辛苦了!”
“你先出去吧!”
“如果有需要,我再叫你!”
苏河微笑着说道。
“好的先生!”
服务员点了点头。
得到包厢客人的同意后,她就可以出去到外面等候了。
接下来,没有包厢客人的准许,她就不能轻易走进去了。
“老公,快,开吃!”
“我都快馋死了!”
服务员刚合上门,杨蜜就一把将自己的帽子,口罩和墨镜全都扯了下来。
刚刚服务员介绍菜品的时候,她就在不断的咽着口水。
这些菜,都是她见都没见过的。
但是一看就非常好吃。
“嗯,快吃吧!”
苏河笑了笑,拿起一瓶矿泉水打开,给杨蜜的杯子到了进去。
他没有给杨蜜点饮料。
哺乳期间的产妇,还是少喝点饮料比较好。
倒是可以喝点鲜榨果汁。
只是杨蜜不喜欢鲜榨果汁。
苏河也就放弃了。
只给她点了一瓶矿泉水。
别小看矿泉水。
能出现在这里的东西,哪怕是一瓶矿泉水都是不简单的。
这是菲理科小日子神户矿泉水。
瓶身的霜花装饰图案,是由施华洛斯奇水晶和贵金属涂成的。
一瓶矿泉水的零售价在
比如鲍鱼。
这里面的鲍鱼,选用的是一只半头鲍。
我们平时所说的几头鲍鱼,指的是一司马斤里面有几只。
一司马斤,大概在六百克左右。
也就是一斤多。
例如,五头鲍,就是一司马斤里面有五只鲍鱼。
五头鲍,在鲍鱼中算是中等偏上品质。
再往上,还有两头,三头,四头等等。
一司马斤中,头数越小,鲍鱼就越大,品质相对就越好。
其中,半头鲍就是品质最好,也是最贵的。
一头半头鲍,重量大概在半斤多。
但是价格,却要比普通的鲍鱼贵出无数。
一头半头鲍,至少要一万多块钱。
而且,这里的鲍鱼都是海里捕捞上来之后,直接空运到厨房。
价格就更加高了。
放到餐厅,算上各种成本,总不低于两万一头。
也就是说,这份菜里面,仅仅是鲍鱼的价格,就要超过两万了。
当然了,完整的半头鲍是看不到的。
它已经被分割成小块,和其他食材融合在一起了。
要真的那么大一只鲍鱼不处理直接煮上,也不好吃。
第一道菜介绍完后,杨蜜已经忍不住咽了口唾沫。
这些菜都是新鲜出锅的,香味十足。
她已经忍不住想要开怀畅吃了。
不过,吃之前,还是要弄清楚这些都是什么菜的。
服务员也不浪费时间,接着解释第二道菜。
“苏先生,第二道菜是灌汤黄鱼。”
“采用的是野生大黄鱼。”
“其中,还配以鱼翅、雪蛤油、陈年火腿、鱼唇等食材。”
黄鱼并不少见。
一般市场上都能买到。
价格也就和正常的鱼类差不了多少。
不过,那些都只是普通的养殖黄鱼。
真正的野生大黄鱼,数量相对来说是非常稀少的。
同样的,价格也非常昂贵。
普通的野生大黄鱼,单斤的价格就要在两千多。
品质好的,甚至有可能达到四五千。
甚至还有更贵的。
曾经,在南方某省海边,有渔民捕捞到一条160斤的超大野生大黄鱼。
这条大黄鱼最终以400万的天价被买走。
平均下来,一斤就要两万多。
当然了,苏河他们面前的这条黄花鱼不可能要两万多一斤。
哪怕算上配料,以及各种成本,也不可能那么贵。
这道菜的价格,大概也就在两万左右。
不过,两万就吃一条鱼,对于普通人来说,也是非常奢侈的行为。
当然了,服务员是不会提价格的事情的。
这也不是她的工作。
她要做的,就是将这些菜的特点讲清楚。
服务员的动作很快,也就三分钟,就把所有菜介绍完了。
“苏先生,所有菜品都介绍完了!”
服务员恭敬的说道。
“嗯,辛苦了!”
“你先出去吧!”
“如果有需要,我再叫你!”
苏河微笑着说道。
“好的先生!”
服务员点了点头。
得到包厢客人的同意后,她就可以出去到外面等候了。
接下来,没有包厢客人的准许,她就不能轻易走进去了。
“老公,快,开吃!”
“我都快馋死了!”
服务员刚合上门,杨蜜就一把将自己的帽子,口罩和墨镜全都扯了下来。
刚刚服务员介绍菜品的时候,她就在不断的咽着口水。
这些菜,都是她见都没见过的。
但是一看就非常好吃。
“嗯,快吃吧!”
苏河笑了笑,拿起一瓶矿泉水打开,给杨蜜的杯子到了进去。
他没有给杨蜜点饮料。
哺乳期间的产妇,还是少喝点饮料比较好。
倒是可以喝点鲜榨果汁。
只是杨蜜不喜欢鲜榨果汁。
苏河也就放弃了。
只给她点了一瓶矿泉水。
别小看矿泉水。
能出现在这里的东西,哪怕是一瓶矿泉水都是不简单的。
这是菲理科小日子神户矿泉水。
瓶身的霜花装饰图案,是由施华洛斯奇水晶和贵金属涂成的。
一瓶矿泉水的零售价在
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