第498章 新糕点（四）

首先是桂花水晶芋泥糕。
先将糯米粉炒熟，炒熟之后边加烫水边搅拌开来。
中途的时候将冻粉用温水化开，然后一起加进去搅拌。
将糯米粉和冻粉混合均匀之后揉成团，用油纸盖着放在一旁醒面。
趁醒面的时候来做里面的馅料。
将芋头洗净削皮之后放到锅中蒸熟。
蒸熟之后用大一点的饭勺将它压成泥状，再在里面加入牛奶，糖，蜂蜜等一起搅拌，搅拌成细腻的泥状就行，其实就是做芋泥的过程。
将做好的芋泥揉成一个个小球。
然后将醒好的面团揉成一个个小剂子，摊开，将先前揉好的芋泥球完整的包进去。
在定制好的花瓣模具中先撒上些熟糯米粉方便脱模，然后将包好的面团放到模具中压实后脱模。
起锅烧水，水热之后上锅开始蒸，再在出锅前撒上些桂花就可以了。
做出来的桂花芋泥水晶糕虽然算不上是晶莹剔透，但是乳白色的外皮中透出些淡淡的紫色，也是好看的很。
再是莓粉蝶豆山药糕，一块糕点总共有三个颜色，煞是好看。
先将山药洗净之后去皮，然后切成小段上锅蒸熟。
蒸熟之后趁热将它压成泥状，压成泥的中途加些糖进去。
然后再在里面加入熟糯米粉和牛奶，揉成一个大面团。
将大面团分成三个小面团，一个里面加入蝶豆粉，揉成奶蓝色的，一个里面加入草莓果酱，揉成粉色的，另外一个不变。
然后从每个不同颜色的面团里取出一小块，三种颜色叠在一起之后将它们放入模具中压实后脱模，然后上锅蒸就可以了。
花瓣上面的花蕊也是清晰可见，真的很好看！
抹茶如意山药糕，草莓奶香山药糕，蓝莓如意山药糕，桂花山药枣泥糕这几样的做法其实同前面的差不多，只是颜色和形状什么的有差异罢了。
再者就是蓝莓如意山药糕和桂花山药枣泥糕里面加了果酱和枣泥，味道会更加的丰富一些。
这些糕点做出来是对仗蛋糕那一类的，也就是说面向的是那些高端客户，所以定价自然也就不会很低。
侯司事虽然不记得方才吃的那些糕点都叫什么了，但是还记得它们的样子。
小二报的那几样糕点里面有花啊，有如意啊什么的，定是方才吃的那些糕点没错了。
“对对对，就是这几样糕点，每样给我来上一份，不，两份吧。”说罢便准备掏出钱袋来付钱。
瞧瞧，也没有很难嘛，他就说怎么会有铺子放着生意不做呢。
“抱歉这位客官，这几样新品早在一个时辰之前便卖完了。”小二恭敬的回道。
侯司事掏钱袋的手微微一僵，不确定的问道：“没了？真的一块都没了？”
小二点了点头。
没了？！这怎么能行！他要做的事就没有办不到的。
侯司事已经能想象到他空手回到家，侯老夫人那戏谑的表情了。
不行，输了赌约事小，输了面子事大，他都夸下海口了，一定要买到才行。
侯司事“爽快”的开口道：“这样，我出双倍的银子，只要你们的糕点师傅再给我做一样就行，就一样，很快的！”
小二面露为难，不好意思地说道：“实在抱歉这位客人，这些东西限量是早就规定好的，你看要是每一位客人没买到都过来提出想要加钱再买的话，那我们这个限量其实也没什么意义不是？”
侯司事仍然不死心道：“二两银子，买两块糕点，就两块！一两银子一块！你们怎么说也是不亏的！”
小二仍是拒绝道，“这位客人实在是不好意思，您要是这般想吃的话就请明日赶早过来买，明日我们的量会准备的多一些......你要不看看我们店里剩下的这些糕点，味道也是不错的。”
侯司事往小二指的方向看了一眼，那些糕点瞧着确实是不错，但是不是现在的他想要的啊！
“小二，帮我把剩下的这几个蛋黄酥都包起来，还有那两袋吐司和手指饼干，也一并给我算进去吧。”旁边传来一道声音。
好了，连剩下的一点都卖没了，这下是真的一点希望也没了。
不过这声音听着有些耳熟，侯司事抬头望去。
是靖安侯府上的管家。
靖安侯回京的庆功宴还有修缮靖安侯府的那些活儿都是他们礼部去做的。
当时发落靖安侯府的时候，里头的丫鬟小厮什么的也是全部被发落了出去。
沉冤得雪之后，圣上为了弥补靖安侯一家，不仅将原来的靖安侯府修缮了一番，面积扩大了不少，还命人将靖安侯府原先的那些管家啊什么的全给找了回来。
当初这件事是他亲自去办的，加上后来靖安侯府重回荣光之时他也曾上门拜访过，