第170章 慧眼识人,花刀高手

？？？
做spa不付钱？
这三人一脸迷茫，开什么玩笑，钱飞可是年薪超过100万的大佬，怎么会去按摩不付钱呢？
至于么？398,698，998不愿意付？
这人肯定是来搞笑的。
而且就算是指主办方集团的董事长那又如何？他懂厨艺么？
竟然质疑他们？开什么玩笑。
“咳咳，李董，你要讲道理，我们专业的人办专业的事，你不应该插手的。”
“对，要是让外人知道，您这比赛还办么？”
李牧吐出一口烟圈，冷笑道:“我办比较是找人才的，不是干垃圾回收的，通过钱飞进来倒没什么，有真本事，心术正我也没意见。”
“不过你们几个有真本事么？”
三人神色一变，眼中露出惊慌之色。
【一个心中恐慌的二流出自心中开始恐慌】筆趣庫
【一个只有理论大于实践的草包女橱子开始紧张】
【这位在知名川菜馆打下手的不入流橱子心虚的低下了头】
李牧看向了那两个参加考试的。
“还有你们两个，有证书就代表有本事了？两道菜，麻婆豆腐，宫保鸡丁，盐放多了，火候过了，豆瓣酱也多了，这也来参赛？”
那两个厨师的心理素质就不行了，吓得腿直打哆嗦。
“李董，好歹人家也有证，你这么说合适么？”
“就是，我们也是按规矩办事的。”
“而且，专业人做专业事，你有资格质疑我们么？”
李牧淡淡的笑道:“是么？那这位正宗的川菜传人你们怎么就要撵走呢？”
那个身穿破旧衣衫，拿着一个帆布背包的年轻人目光一变，看向李牧的眼神渐渐灼热起来。
“您能看出来我精通川菜？”
李牧微笑着点了点头，向台上走去。
一盘色香味俱全的火爆腰花出现在眼前。
【这是一盘大师级别的川菜，火候，投料，相当到位】
【这盘腰花的原材料不是很好，但掌勺之人手段高明，烧出了新鲜食材的水准。”
【这是一盘经过正宗
大成麦穗花刀改刀的腰花，从形态上看已达到了极品】
“你们为什么要给人家冷冻的腰花？我记得说过，不管是审核还是比赛，食材都要用新鲜的。”
那三人一听，吓得一句话都说不出来。
这也能看得出来？
“什么？我以为都是冷冻食材呢。”
那年轻人双手握拳，显得很气愤。
“你叫什么名字？”
李牧笑着问道。
“我叫江华，家里干了几十年大排档，这手艺是和我爸学的。”
【这位年轻的江湖厨师很有孝心】
【他只身前来魔都打算闯出一片天，让家里的父母少受点罪】
【这位赤子之心的年轻人为比赛中的不公而感到愤慨】
【这是一位精通菊花花刀的厨艺高手，同时对麦穗刀花，鱼鳞刀法十分精通】
【能够改变一家川菜馆最终走向的顶级厨师，无论什么代价都要得到】
“你爸很了不起，你也不错，我问你，这次来你有什么目的么？”
“我要证明自己，希望可以成为一名厨师，靠自己的双手让家里的人过上好日子。”
江华说完，神色不由的一暗。
【突然有些心灰意冷的年轻厨师，感觉城市套路太深而打起了退堂鼓】
“小江，这就打退堂鼓了么？”
“李董，我新闻上看到过你，你是我的偶像，可是。。算了，我不想让你难做。”
【这位年轻厨师崇拜眼前的同龄人，但不想让他为难】
啧。。又是自己的崇拜者？
牛批大发了。
不是喜欢开后门么？
那自己也开一个。
“这有什么难办的？你，免试入选，进入大赛。”
李牧这话一出，四周全都惊了。
连其余的评委和参赛者，也震惊了。
“至于你们五个人，马上给我滚。”
这时一位老资格川菜大师说道:“李董，这恐怕不符合规矩，要是这样，难免不能服众。”
陈永发是知名川菜大师，今年70岁，是川渝厨师协会的老资格成员。
这次也是方雪动用了关系才请来的。
“是啊，我也这么觉得，规矩不能乱。”
“陈董，请三思。”
那几个钱飞的关系户一听，来劲了。
“就是，陈董口口声声说我们走后门，难道现在不是走后门么？”