第42章 你的厨艺被钳工耽误了

过了一会，一个中年妇女走了过来，这位自然就是大领导夫人。
“小伙子，今天来的都是我家的老朋友。你的厨艺没问题吧？”大领导夫人看到徐阳很年轻，便有些担心。
“没有金刚钻，不揽瓷器活。”徐阳在大领导夫人面前不卑不亢。
“那成，今天这厨房我就交给你了。你看看还缺点什么。”大领导夫人问道。
徐阳四周看了一眼：“咦，你们是川人啊。我看着这屋里的食材怎么都是跟川菜有关的呢。”
“你说对了。我们是川人，所以比较喜欢川菜。但是我呢，手艺一般。”大领导夫人说道。
大领导和大领导夫人都不是出身贫寒家庭，后来投身革命，和平之后，他们也各自有工作，平时家里也有勤务员。基本上很少下厨房。
“那行，东西也够了。就算差一两样，也不会有多大影响。不过今天晚上的客人具体有多少人，我好控制好份量。”徐阳说道。
“人大概有二十几个。一个八个，三桌的样子。领导今天钓了鱼回来，当然要以鱼为主。”大领导夫人说道。
“也就是说，这三条鱼都得做了。那就做一道红烧鱼，一道水煮活鱼，这几个鱼头个头不小，就做成剁椒鱼头。”徐阳说道。
大领导夫人笑道：“干脆做成个全鱼宴算了。”
“也不是不可以。另外再做几道配菜，下酒下饭的菜都有了。”徐阳说道。
“看来我的担心是多余的。你的厨艺就算再差，也差不到哪里去。”大领导夫人放心地离开了。
待大领导夫人一走，徐阳就开始处理那三条鱼。
这么大的鱼，处理起来当然不轻松。但是在小成的厨艺技能面前，简直如同庖丁解牛一般，没多久，三条鱼就已经清理得干干净净。
将鱼清理好，徐阳就开始准备各种配菜、调味料。
过了一会，陈秘书过来告诉徐阳：“客人们都已经到了，要提前开餐，你做好准备。”
米饭已经提前蒸好，这个时候，已经飘散出诱人的香味。这米饭味道定然不错，即便是从后世过来的徐阳，都觉得有些嘴馋。这米不简单，应该是传说中的特供香米。
这里的食材都跟普通老百姓在市场里买的不大一样，都特别新鲜。蔬菜都是水嫩水嫩的，辣椒，连辣椒柄都没干一点水分。
食材好，对厨师来说，就省事了。稍微有点手艺，就能够做出美味可口的饭菜出来。
刚才陈秘书过来之后，徐阳就开始炒菜。
这边烧的是煤炉子，不用看火。
一道道才做好，放在蒸锅里保温。
等到陈秘书再次来到厨房的时候，徐阳已经坐在那里休息了。
“徐师傅，可以开饭了吗？”陈秘书问道。
“可以了。都准备好了。”徐阳说道。
大领导正在向几个老战友吹牛。
“我今天在金水河待了不到一个小时，上了三条大鱼，那小鱼我根本看不上，直接放生了。最大的一条二十多斤，最小的也有十来斤。今天就是全鱼宴了。”大领导眉飞色舞，连徐阳都觉得三条大鱼是他钓的。
“嘿，你这厨师这么年轻，手艺怎么样啊？可别糟蹋了你的大鱼。”老战友根本不跟大领导客气。
“那你放心，没有金刚钻不揽瓷器活。”大领导说道。
其实大领导回家之后，就觉得自己有些太随意，就问了一句话就让徐阳来家里主厨。所以他让他夫人去厨房试探了一下。
“小同志，你是那个饭店的呀？”有人问徐阳。
徐阳也不隐瞒：“我是轧钢厂一车间的钳工。”
“真的假的？你一个工人还会厨艺？”大家很吃惊，大领导竟然叫个钳工来主厨。按道理来说，大领导请个饭店的主厨过来应该不是什么难事。至少也可以请大院食堂的厨师过来。
“这位领导，咱们的军队跨上马杀敌，下了马治国，不也能够把国家治理得蒸蒸日上么？”徐阳说道。
“嘿。你这话说得很有道理。我要尝尝看，你这个钳工的手艺到底如何。”那人笑道。
大领导对徐阳的这话也很满意：“不过，做一行想要做精还是不容易的。需要花费大量的时间去钻研。”
徐阳点点头：“领导说得很对。不过的人是铁饭是钢。我也就是每天做饭的时候琢磨一下厨艺。”
“小同志，你可别骗我。你这厨艺可不是自家做饭可以琢磨出来的。这水煮鱼，看起来没添加什么调料，可是这味道，是真的非常不错。”
“是啊。这剁椒鱼头，味道很正宗，在49城很难吃到这么正宗的剁椒鱼头。”
“还有这道麻婆豆腐，看起来也简单，但是这味道是真的好吃。简直是化腐朽为神奇。”
“越是简单的菜，越能够体现厨艺。这些菜看起来都是寻常菜