第32章 我不懂厨艺?
酒店经理显然是慌了。
林渊现在的人气有多高酒店经理非常清楚。
他如此批评酒楼的菜,而且还是如此专业的点评,酒店经理不慌就怪了,他甚至都不敢想后果是什么,心里都快把冯主厨祖宗十八辈都问候一遍了。
但没办法,他得先解决这场意外危机,所以上来就先阿谀奉承一番。
然后临时找了个借口,想先把这事掩盖过去。
这借口肯定是假的,不过也没什么,大不了事后和节目组沟通一下,多给点钱,反正节目组没什么损失,不至于为难他们。
酒店经理话说的很漂亮。
不过林渊却冷笑一声。
现在知道后悔了,早干嘛了?
刚才咄咄逼人的时候这酒店经理怎么没出现?
林渊可不是好脾气的人,他该给的面子都给了,但对方给脸不要脸,那就别怪他掀桌子了。
“节目组的要求?”林渊看了一眼冯主厨和酒店经理。
就这一个眼神,就让两人头皮发麻。
然后在两人更加惊慌的眼神中,林渊继续点评第四道菜。
“这真是你们故意做成这样的?
前三道菜我就不说了,单说这道芙蓉鸡片,这也是你们东丰楼的招牌菜吧?
芙蓉鸡片的做法是用鸡蛋白加上鸡胸肉和鱼肉去除血水打成泥,然后下油锅二三成热慢慢窜,将它窜出来,这是一个功夫菜,很考验厨师手艺。
我没说错吧?”
这下子,林渊点评的更加专业了,甚至连做法都说出来了。
再次证明了,林渊是真懂,不是瞎说。
“你说得对!”冯主厨沉着脸道。“我也是这么做的,有什么问题吗?”
“我刚才说的那些,你做的都不错,你这鸡片中的软、滑、鲜都很到位。
但是......”
林渊再次撇了一眼两人,淡淡道:“但是你这鸡汤似乎有些不对,这里面,我可没吃出一点鸡油的味道!”
刷!
冯主厨瞬间瞪大了眼睛。
但是林渊这话却有人没听懂。
连酒楼经理都没听懂。
这是热芭问了一句。“林渊,没有鸡油的味道是什么意思?”
热芭明显是在捧哏,她早就生气了,这么欺负林渊,当她不存在嘛?
林渊给了热芭一个赞赏的眼神,这捧哏真到位。
旋即,林渊给出了解释:“有鸡汤味,却没有鸡油的香味,说明这鸡汤不是真的鸡汤,而是科技速成鸡汤,这里面全都是科技与狠活啊!”
嘶~!
这下子,众人全都懂了。
看向冯主厨和酒店经理的眼神都变了。
这就有些说不过去了。
如果说菜做的不好有可能是故意的,但是你这食材本身都出了问题,这可就不是一句故意做差能解释的了。
林渊看着两人,淡淡道:“您是酒楼经理是吧?
我不知道节目组是不是真的有你说的那样的要求,但是身为酒楼,你们做出这样的菜让人点评,在我看来,真的有些糊弄人了!”
酒店经理脸色瞬间一片惨白。
林渊说完,就要带着热芭和众人离开,这地方已经没必要待着了。
然而,林渊要走,却有人不干了。
“慢着!”冯主厨一脸阴沉的走过来,看着林渊,冷冷道:“林老师,您有些过分了吧?
我不知道您跟谁学了一点皮毛手艺,但就以您这点手艺,就出来卖弄,对我做的菜如此诋毁,我觉得,您没这个资格。
如果想评价我,是不是至少拿出让我信服的厨艺?”
冯主厨这话就有些胡搅蛮缠了。
谁规定美食点评家就一定要懂厨艺?
但很显然,冯主厨就是想做最后的垂死挣扎。
毕竟如果一点借口都找不到,那他以后在厨师行业真就没法混了。
酒店经理急了。
“老冯,你少说两句!”
林渊看着冯主厨,却笑了。
是被气笑了。
“我不懂厨艺?”
摇摇头,林渊淡淡道:“厨房在哪,前面带路吧!”
冯主厨瞬间瞳孔放大。
什么意思?
他居然真敢上手?
他不会真会做菜吧?
这下子,冯主厨真的有些紧张了。
不过事已至此,他已经没有退路了。
只能硬着头皮前面带路。
林渊紧随其后。
众人急忙跟上。
黄雷等人面面相觑,谁都没想到,事情会发展成这个样子。
不过
林渊现在的人气有多高酒店经理非常清楚。
他如此批评酒楼的菜,而且还是如此专业的点评,酒店经理不慌就怪了,他甚至都不敢想后果是什么,心里都快把冯主厨祖宗十八辈都问候一遍了。
但没办法,他得先解决这场意外危机,所以上来就先阿谀奉承一番。
然后临时找了个借口,想先把这事掩盖过去。
这借口肯定是假的,不过也没什么,大不了事后和节目组沟通一下,多给点钱,反正节目组没什么损失,不至于为难他们。
酒店经理话说的很漂亮。
不过林渊却冷笑一声。
现在知道后悔了,早干嘛了?
刚才咄咄逼人的时候这酒店经理怎么没出现?
林渊可不是好脾气的人,他该给的面子都给了,但对方给脸不要脸,那就别怪他掀桌子了。
“节目组的要求?”林渊看了一眼冯主厨和酒店经理。
就这一个眼神,就让两人头皮发麻。
然后在两人更加惊慌的眼神中,林渊继续点评第四道菜。
“这真是你们故意做成这样的?
前三道菜我就不说了,单说这道芙蓉鸡片,这也是你们东丰楼的招牌菜吧?
芙蓉鸡片的做法是用鸡蛋白加上鸡胸肉和鱼肉去除血水打成泥,然后下油锅二三成热慢慢窜,将它窜出来,这是一个功夫菜,很考验厨师手艺。
我没说错吧?”
这下子,林渊点评的更加专业了,甚至连做法都说出来了。
再次证明了,林渊是真懂,不是瞎说。
“你说得对!”冯主厨沉着脸道。“我也是这么做的,有什么问题吗?”
“我刚才说的那些,你做的都不错,你这鸡片中的软、滑、鲜都很到位。
但是......”
林渊再次撇了一眼两人,淡淡道:“但是你这鸡汤似乎有些不对,这里面,我可没吃出一点鸡油的味道!”
刷!
冯主厨瞬间瞪大了眼睛。
但是林渊这话却有人没听懂。
连酒楼经理都没听懂。
这是热芭问了一句。“林渊,没有鸡油的味道是什么意思?”
热芭明显是在捧哏,她早就生气了,这么欺负林渊,当她不存在嘛?
林渊给了热芭一个赞赏的眼神,这捧哏真到位。
旋即,林渊给出了解释:“有鸡汤味,却没有鸡油的香味,说明这鸡汤不是真的鸡汤,而是科技速成鸡汤,这里面全都是科技与狠活啊!”
嘶~!
这下子,众人全都懂了。
看向冯主厨和酒店经理的眼神都变了。
这就有些说不过去了。
如果说菜做的不好有可能是故意的,但是你这食材本身都出了问题,这可就不是一句故意做差能解释的了。
林渊看着两人,淡淡道:“您是酒楼经理是吧?
我不知道节目组是不是真的有你说的那样的要求,但是身为酒楼,你们做出这样的菜让人点评,在我看来,真的有些糊弄人了!”
酒店经理脸色瞬间一片惨白。
林渊说完,就要带着热芭和众人离开,这地方已经没必要待着了。
然而,林渊要走,却有人不干了。
“慢着!”冯主厨一脸阴沉的走过来,看着林渊,冷冷道:“林老师,您有些过分了吧?
我不知道您跟谁学了一点皮毛手艺,但就以您这点手艺,就出来卖弄,对我做的菜如此诋毁,我觉得,您没这个资格。
如果想评价我,是不是至少拿出让我信服的厨艺?”
冯主厨这话就有些胡搅蛮缠了。
谁规定美食点评家就一定要懂厨艺?
但很显然,冯主厨就是想做最后的垂死挣扎。
毕竟如果一点借口都找不到,那他以后在厨师行业真就没法混了。
酒店经理急了。
“老冯,你少说两句!”
林渊看着冯主厨,却笑了。
是被气笑了。
“我不懂厨艺?”
摇摇头,林渊淡淡道:“厨房在哪,前面带路吧!”
冯主厨瞬间瞳孔放大。
什么意思?
他居然真敢上手?
他不会真会做菜吧?
这下子,冯主厨真的有些紧张了。
不过事已至此,他已经没有退路了。
只能硬着头皮前面带路。
林渊紧随其后。
众人急忙跟上。
黄雷等人面面相觑,谁都没想到,事情会发展成这个样子。
不过
言情推荐阅读:
这明星太任性,杨老板蚌埠住了!所有内容均来自互联网,爬书网只为原作者无罪的小说进行宣传。欢迎各位书友支持无罪并收藏这明星太任性,杨老板蚌埠住了!最新章节。