第38章有这手艺,你还当什么小鲜肉

电视节目的观众愣住了，随后半天才开始吐槽。
“我们捧你做明星，你却踏马来杀鱼？！”
“王轩的眼神好像是在大润发杀了10年的鱼，没有丝毫的感情……”
“嘶，光是这一手杀鱼，我好像就完全没有办法比得上！”
“我收回我说的话，王轩绝对是会煮饭的，至少是会杀鱼的……”
王轩看了一眼彭彭，没好气地说道。
“彭彭，别看我了，继续开始收拾东西弄菜。”
彭彭这才恍然大悟，连忙开始去厨房之中准备食材。
王轩将鱼片端到厨房之中后，随后放在水中漂洗去血水，然后就开始其他的行动。
“剁剁剁！”
王轩将将要洗的菜直接将其洗干净，随后刀法入神，将所有的菜品切成均匀的部分。
每一片都是恰到好处的大小，既能够适合食客吃下，又能够适当地炒出味道。
做出一道道好菜，并不简单是调味，更重要的是细节的把控。
而王轩一个人迅速将所有的东西准备完成，看上去令人眼花缭乱，但是更加重要的就是。
他的动作稳重而准确，看上去像是十年的墩子。
看的一旁洗菜的彭彭有傻眼了，他之前也没有看过黄老师这么游刃有余，而且能够切出这么精美的食材啊？
直播间的观众：“我去，难道王轩是一个刀客？切菜这么熟练，而且这么好？！”
“这难道不是大厨水平的切菜速度和手法吗？你看那个三丝，切得简直一模一样的粗细，像是头发丝一样！”
“嘶，难道我们看错王轩了，他当明星之前是一个墩子？！”
彭彭在一旁有点茫然。
他刚才正洗着洗着菜呢，突然一个人影就将菜给抢了。
随后一系列的洗菜、去老、切菜的动作，都让他还没反应过来。
王轩就将所有的菜全部都切好了……
随后他将鱼肉从流水中取出，看见鱼肉雪白。
烧了将近30度的水，开始漂洗，这样以把上面的粘液轻松洗掉，并且不会让鱼肉被烫熟，保持滑嫩的口感。
王轩的动作熟练，随后由盐、鸡粉、味精和起来的水腌制。
再加入蛋清、生粉上浆，期间根据粘稠度加温水揉。
他的的动作飞快，并且能够一勺子就给足底味，完全不需要犹豫。
彭彭在一旁都看傻眼了。
王轩的动作像是在对待艺术品一般，加的调料还有上浆的步骤，极为仔细。
让人看上去赏心悦目。
随后王轩将上好浆的鱼片放入保鲜室冷藏，温度不能太低，防止杀出水分。
因为王轩有神级厨艺，所以这些细节就像是刻在他的脑海之中一样。
好的厨师更是需要多次调整细节，才能够做出让人口水直流的菜来！
直到所有的东西都被准备完成之后，王轩这才松了一口气，看着一旁一脸茫然的彭彭，赞扬道。
“彭彭，干的不错！”
彭彭傻了。
啥？我干啥了？
我做的事情难道不就是在一旁看好戏吗？
电视节目中的观众：“嘶~这手法，上浆的时候太标准了，简直是教科书级别的！”
“我去，这切菜的速度的还有效率，这可是备了10多人的菜啊，太厉害了！”
“我看王轩说不定只是会切菜，并不会做菜！”
就在这时，何老师从外面走了回来。
当他看到王轩两人神色轻松地聊着天，不禁有点着急。
“你们两个至少也得开始备菜啊，这么多的人，一会儿肯定来不及！”
彭彭老实一笑，随后说道。
“何老师，王轩都备完菜了，所以我们才在聊天。”
何老师一愣，不免有点生气，这彭彭在这个时候还要开玩笑。
不知道一会儿万一菜没有做好回对节目产生多大的影响吗？！
他忍着怒气，随后冲进厨房中。
看见井井有条的被切好的菜放入碗中，而且每一个菜都是非常整齐。
何老师有点目瞪口呆，就这两个人就把所有的菜给收拾完了？！
但是他一想到今天的菜，忍不住发问。
“鱼呢？”
“冰箱里呢。”
“饭呢？”
“煮起了。”
“肉片呢？”
“上浆了……”
何老师麻了，这两人的效率和速度。
简直是小母牛坐飞机，牛逼上天了……
彭彭一脸兴奋地盯着何老师说道。
“何老师，我们还给你准备了一个