第一百章 单子
秦长林到了后厨，不知该咋报了。看着上，咋看着上呢？锅子有鱼锅猪骨锅，还有清汤红油锅，谁知道他爱吃啥啊！
“点的啥锅？”
林哥儿这样不行啊！店小二得机灵不说，还得惯会看人眼色才成呀。
不行我去前头？！
秦有为觉得自个儿会比林哥儿强些。
“他说让看着上，给了一两。”
“啥？一两银子？”正干活儿的秦家旺丢下手边的活计站起身来。
好家伙！一顿饭就吃一两银子！
“几个人？啥穿着打扮的？”
秦桑直问要点，本来她想着要是没人的话做些促销活动啥的，暂时看来不用。
只要有人进门，一传十十传百，就是图着新鲜也会有人上门儿的。
只要上门，她就不怕没有回头客。往后生意自是水到渠成！
“三个人，斯斯文文的，看着倒像是书生。”
“好了，你出去吧，先给他上个花生双拼，红油笋丁。”
“知道了！”秦长林转身回了前厅。
“你咋不让林哥儿给他们上凉拌心片，干锅大肠哩？”
大肠那么好吃，咋不让上哩？
秦有为不解啊！
秦桑吩咐香兰备下酱香鱼的配料，手下拿刀斜切着鱼身。
“怕有辱斯文不是！”
秦桑手下动作没停，说完自个儿便笑了。
读书人毛病多，能不招惹就别招惹。她是怕那好吃的下水惹人怨愤啊！
众人听了先是一愣，随后哄笑起来。
“还是闺女考虑的周全！”
“不吃是他们的损失！”秦有为还想着晌午自个儿吃点哩。
“桑姐姐，那给他们上啥涮菜？”
香兰想着牛羊肉总是能上的吧，还有那豆子做的好些个东西。
“牛羊肉，炸丸子，鸡肉丸，猪肉丸，豆类，青菜都给他们上一盘子，不过得等鱼锅先上了才成！”
没多会儿，鱼便出锅了。
锅子都是秦桑特别定制的，双耳的平底圆锅，还有几个鸳鸯锅。等这锅子也是费了一个月的时晌，好在符合自个儿的要求，时间长些倒也无碍。
“姐，不好了，奶来了！大伯娘也来了！”
秦长林火急火燎的跑到了后厨，还差点摔了一跤。
“半大个男人了，怎么一点都不稳重，你奶来了咋了？能吃了你去？”
秦家旺虽然也是有些意外，但来归来，总不能是来搅和的吧？怎么着今个儿也是铺子开张的大喜日子。
这当亲娘的就算是再偏了心去，总不能挑这天来撒泼吧？
“不是，奶一来就要进柜台收钱去！还把娘从柜台里边赶了出来。”
这哪是帮着收钱啊！是明着抢钱吧！
“娘咋能这么干哩！”
秦有为放下手里的活儿，便要出去。
“四叔，我去看看吧！正好鱼也成了。”
秦桑解下身上的围裙，端着鱼锅走了出去。
秦长林紧跟其后，托盘儿上放满了涮菜。
秦桑来到大堂，见赵氏正招呼着客人，王婆子坐在柜台后面左翻翻右看看，孙氏坐在凳子上磕着瓜子。
呵！这是来帮忙的？还随身带着瓜子？
瞧这架势怎么看都像是来捞钱的吧！
王婆子收钱能眛下些，孙氏呢？王婆子不可能与她分钱的，她不会是来赚工钱的吧？！
秦桑觉得可能性很大！
秦桑从桌子没人的那边上了鱼，“几位先吃鱼，鱼吃的差不多了就可以加汤涮菜吃了。”
秦长林把涮菜放到了桌子旁边的四层竹制矮架上。
牛羊肉被切成薄薄的一片，豆腐泡方方正正鼓鼓的，油炸腐竹一根根摆放整齐，猪丸子，鸡丸子一颗颗饱满弹韧，炸丸子金黄金黄看着就有食欲。
秦长林一一解释着菜品，秦桑走向了孙氏。
不解决这两个祸害，秦桑在后厨都不安心，还不知会生出啥幺蛾子来！
“大伯娘！大伯娘这是来？”
秦桑见孙氏伸向兜里的手停了一下，依旧坐在凳子上没起身。
孙氏抬了下眼皮，有气无力道，“这不是听说你们饭馆今个儿开张过来帮忙来了么！”
等会可得多吃点！
光那几个凉菜看着就不错！
秦长林给书生那桌上了三碗米饭给孙氏瞧见了，眼瞪的大大的。
晌午饭一定要来上几碗白米饭！
秦桑静静看着，见孙氏回过了神，给了她一张笑脸，“大伯娘既然来帮忙了，也不能让您累着！这么吧，大伯娘就往门口喊上一喊，迎迎人就成！”
“啥？你让我站那日头底下拉人进来？晒死个人了！我才不干！”
就这日头，晒个半天皮都黑透了！
在大厅躲着清闲多好！
有饭吃还有钱拿！
该问她要多少钱哩？
“哪能让大伯娘出去啊！就往着门口就成！虽说咱是一家子，不过亲兄弟明算账，您要是干了活儿，今个儿一天给您四十文工钱。要是您就是过来看看，晌午饭还是要管的。”
丑话得说前头，不然这种人还不知道要出啥幺蛾子呢！
“你！”孙氏气极，这丫头片子居然这么对她说话。
不过转念一想，喊几声就能赚四十文也不少了。
要是能再多些就更好了！往后天天来赚钱。
“五十文，管两顿饭！”
“大伯娘，您四处打听打听，看看镇上的饭馆儿一天能给您多少工钱，能出三十文就不错了！还得整日干活儿。”
秦桑是不清楚饭馆儿伙计婆子的工钱，可秦家旺当初一个月才一两半的工钱，那可是手艺活儿。
给她四十文是不想开张大吉的日子添晦气，她就知足吧！明儿还想来？成，怎么来的怎么回！
当谁是冤大头呢？！
“成！看在是自家人的份儿上就少收你些，我吃些亏好了。”
真真是占了便宜还卖乖！
秦桑见赵氏叫她，连忙解决了孙氏，“大伯娘，你就站这儿喊‘豆浆不要钱，免费喝’就成！至于其他的，你就不用管了。”
“啥是豆浆？”
免费喝？不要钱？好嘞！赔死你！
“等吃饭的时候你就知道了。”
解决完一个小麻烦，还有一个大麻烦！
“奶！今个儿就辛苦你了！收钱是大事儿，可马虎不得。不过奶管钱管这些年了，指定不会出差子！”
“那是当然！”
秦桑拿出书生那桌的单子，单子上画着可爱的图案。
秦家人都不认字，单子上写字就不成。何况来吃饭的也不见得认认识文断字的，确实不好操作。
于是，秦桑想到了一个主意，牛肉，画头牛，羊肉画只羊，鸡肉丸子就画只鸡后面跟个圆圈，猪肚圆圈里画头猪，毛肚圆圈里画头牛，百叶则是叶子里画头牛……
这样一来，方便结账不说，也方便食客点东西。
现在是方便防王婆子昧钱！
“这是啥？”
王婆子看着纸上的图案，心里打起了鼓。
秦桑指着图案一一解释了下，“这样一来，咱收钱方便，客人也明了不是！省的说咱记差了多收人钱。”
“还有，这单子每桌两份，柜台上一份收钱使，后厨一份备菜用，两份单子到晚晌收铺也好对账用。”
“奶！你坐下歇歇，等会儿就忙哩！”
秦桑转身走了，留王婆子一个人愣在那。
这咋昧银子哩？
好你个死丫头！这是用来防我的吧！
王婆子气的快要咬碎了牙，无奈只能坐下。
“点的啥锅？”
林哥儿这样不行啊！店小二得机灵不说，还得惯会看人眼色才成呀。
不行我去前头？！
秦有为觉得自个儿会比林哥儿强些。
“他说让看着上，给了一两。”
“啥？一两银子？”正干活儿的秦家旺丢下手边的活计站起身来。
好家伙！一顿饭就吃一两银子！
“几个人？啥穿着打扮的？”
秦桑直问要点，本来她想着要是没人的话做些促销活动啥的，暂时看来不用。
只要有人进门，一传十十传百，就是图着新鲜也会有人上门儿的。
只要上门，她就不怕没有回头客。往后生意自是水到渠成！
“三个人，斯斯文文的，看着倒像是书生。”
“好了，你出去吧，先给他上个花生双拼，红油笋丁。”
“知道了！”秦长林转身回了前厅。
“你咋不让林哥儿给他们上凉拌心片，干锅大肠哩？”
大肠那么好吃，咋不让上哩？
秦有为不解啊！
秦桑吩咐香兰备下酱香鱼的配料，手下拿刀斜切着鱼身。
“怕有辱斯文不是！”
秦桑手下动作没停，说完自个儿便笑了。
读书人毛病多，能不招惹就别招惹。她是怕那好吃的下水惹人怨愤啊！
众人听了先是一愣，随后哄笑起来。
“还是闺女考虑的周全！”
“不吃是他们的损失！”秦有为还想着晌午自个儿吃点哩。
“桑姐姐，那给他们上啥涮菜？”
香兰想着牛羊肉总是能上的吧，还有那豆子做的好些个东西。
“牛羊肉，炸丸子，鸡肉丸，猪肉丸，豆类，青菜都给他们上一盘子，不过得等鱼锅先上了才成！”
没多会儿，鱼便出锅了。
锅子都是秦桑特别定制的，双耳的平底圆锅，还有几个鸳鸯锅。等这锅子也是费了一个月的时晌，好在符合自个儿的要求，时间长些倒也无碍。
“姐，不好了，奶来了！大伯娘也来了！”
秦长林火急火燎的跑到了后厨，还差点摔了一跤。
“半大个男人了，怎么一点都不稳重，你奶来了咋了？能吃了你去？”
秦家旺虽然也是有些意外，但来归来，总不能是来搅和的吧？怎么着今个儿也是铺子开张的大喜日子。
这当亲娘的就算是再偏了心去，总不能挑这天来撒泼吧？
“不是，奶一来就要进柜台收钱去！还把娘从柜台里边赶了出来。”
这哪是帮着收钱啊！是明着抢钱吧！
“娘咋能这么干哩！”
秦有为放下手里的活儿，便要出去。
“四叔，我去看看吧！正好鱼也成了。”
秦桑解下身上的围裙，端着鱼锅走了出去。
秦长林紧跟其后，托盘儿上放满了涮菜。
秦桑来到大堂，见赵氏正招呼着客人，王婆子坐在柜台后面左翻翻右看看，孙氏坐在凳子上磕着瓜子。
呵！这是来帮忙的？还随身带着瓜子？
瞧这架势怎么看都像是来捞钱的吧！
王婆子收钱能眛下些，孙氏呢？王婆子不可能与她分钱的，她不会是来赚工钱的吧？！
秦桑觉得可能性很大！
秦桑从桌子没人的那边上了鱼，“几位先吃鱼，鱼吃的差不多了就可以加汤涮菜吃了。”
秦长林把涮菜放到了桌子旁边的四层竹制矮架上。
牛羊肉被切成薄薄的一片，豆腐泡方方正正鼓鼓的，油炸腐竹一根根摆放整齐，猪丸子，鸡丸子一颗颗饱满弹韧，炸丸子金黄金黄看着就有食欲。
秦长林一一解释着菜品，秦桑走向了孙氏。
不解决这两个祸害，秦桑在后厨都不安心，还不知会生出啥幺蛾子来！
“大伯娘！大伯娘这是来？”
秦桑见孙氏伸向兜里的手停了一下，依旧坐在凳子上没起身。
孙氏抬了下眼皮，有气无力道，“这不是听说你们饭馆今个儿开张过来帮忙来了么！”
等会可得多吃点！
光那几个凉菜看着就不错！
秦长林给书生那桌上了三碗米饭给孙氏瞧见了，眼瞪的大大的。
晌午饭一定要来上几碗白米饭！
秦桑静静看着，见孙氏回过了神，给了她一张笑脸，“大伯娘既然来帮忙了，也不能让您累着！这么吧，大伯娘就往门口喊上一喊，迎迎人就成！”
“啥？你让我站那日头底下拉人进来？晒死个人了！我才不干！”
就这日头，晒个半天皮都黑透了！
在大厅躲着清闲多好！
有饭吃还有钱拿！
该问她要多少钱哩？
“哪能让大伯娘出去啊！就往着门口就成！虽说咱是一家子，不过亲兄弟明算账，您要是干了活儿，今个儿一天给您四十文工钱。要是您就是过来看看，晌午饭还是要管的。”
丑话得说前头，不然这种人还不知道要出啥幺蛾子呢！
“你！”孙氏气极，这丫头片子居然这么对她说话。
不过转念一想，喊几声就能赚四十文也不少了。
要是能再多些就更好了！往后天天来赚钱。
“五十文，管两顿饭！”
“大伯娘，您四处打听打听，看看镇上的饭馆儿一天能给您多少工钱，能出三十文就不错了！还得整日干活儿。”
秦桑是不清楚饭馆儿伙计婆子的工钱，可秦家旺当初一个月才一两半的工钱，那可是手艺活儿。
给她四十文是不想开张大吉的日子添晦气，她就知足吧！明儿还想来？成，怎么来的怎么回！
当谁是冤大头呢？！
“成！看在是自家人的份儿上就少收你些，我吃些亏好了。”
真真是占了便宜还卖乖！
秦桑见赵氏叫她，连忙解决了孙氏，“大伯娘，你就站这儿喊‘豆浆不要钱，免费喝’就成！至于其他的，你就不用管了。”
“啥是豆浆？”
免费喝？不要钱？好嘞！赔死你！
“等吃饭的时候你就知道了。”
解决完一个小麻烦，还有一个大麻烦！
“奶！今个儿就辛苦你了！收钱是大事儿，可马虎不得。不过奶管钱管这些年了，指定不会出差子！”
“那是当然！”
秦桑拿出书生那桌的单子，单子上画着可爱的图案。
秦家人都不认字，单子上写字就不成。何况来吃饭的也不见得认认识文断字的，确实不好操作。
于是，秦桑想到了一个主意，牛肉，画头牛，羊肉画只羊，鸡肉丸子就画只鸡后面跟个圆圈，猪肚圆圈里画头猪，毛肚圆圈里画头牛，百叶则是叶子里画头牛……
这样一来，方便结账不说，也方便食客点东西。
现在是方便防王婆子昧钱！
“这是啥？”
王婆子看着纸上的图案，心里打起了鼓。
秦桑指着图案一一解释了下，“这样一来，咱收钱方便，客人也明了不是！省的说咱记差了多收人钱。”
“还有，这单子每桌两份，柜台上一份收钱使，后厨一份备菜用，两份单子到晚晌收铺也好对账用。”
“奶！你坐下歇歇，等会儿就忙哩！”
秦桑转身走了，留王婆子一个人愣在那。
这咋昧银子哩？
好你个死丫头！这是用来防我的吧！
王婆子气的快要咬碎了牙，无奈只能坐下。
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