第21章、过一个肥年
第21章、过一个肥年
龙教授走的时候，李涯真就没有去送，这会儿去送影响不好。反正以后他还要回来的，还能再见到。
大伯回来说起送龙教授的情况，叹道：“老龙回来的时候，村委会没有人愿意去看望，还是我做主给他家送了一袋粮食。这听说人家又回去上课了，才跑去说好话，真是。”
李涯这时候才知道为什么龙教授一听说李涯是四明山的，人家后来就答应教他们，原来还有这回事呢，道：“原来还有这么一出呢，我说龙教授为什么肯教我们呢。”
大伯笑道：“这缘分厚着呢，老龙小时候身体弱，又经常生病，就是我们李家医好的。还有他父母也住在队里，生病也需要治疗的。他走的时候说了，现在他还带着帽子，来看你三爷可能会对你三爷不利，等他平反了，再回来看你三爷，祭拜你三老祖。”
李涯笑道：“前人栽树，后人乘凉，我可真乘到凉了。”
大伯笑道：“老辈可不止栽了这么一棵树。以前剿匪的时候可是出了大力的，粮食物资，金银药材，还跟着治疗伤员。也有伤员到这里养伤的，老林子里活物多，家里养的鸡也多，正好给伤员补充营养。”
李涯笑道：“我们老祖宗也为国家做过贡献的嘛。不说这个了，大伯，我是来问马上就要过年了，家神是不是可以安上了？过年得祭祖呀，反正已经在祠堂悄悄祭拜过一次了。”
大伯道：“现在上面还没有允许，悄悄祭拜过后取下来藏好，可别被人看见。”
李涯点点头，“就吃饭前一会儿，那时候家家都过年，肯定不会有人来村里的。”
李涯家今年前后收入过千，决定杀了一头大肥猪过年。喂了四个多月的大肥猪，按李爸估计有三百二三十斤。
杀猪当天李妈天不亮就起床烧水，天刚亮一会儿三伯就提着兜子过来了。李涯刚起床，正在刷牙呢，见着三伯几下刷完，道：“三伯这么早啊？水还没有烧开呢。”找了烟筒给三伯，李涯又才洗脸。
杀猪桌昨天就清洗了放在院坝里，李涯找出家里唯一的金属盆，在盆里放一些水，放半勺盐，一会装猪血；然后拿出一个大木盆，用来装肠肚。
接着二娘（二婶）就来帮忙了，李涯问道：“二娘，小俊他们呢？”
二娘笑道：“还在睡呢。”
一会帮忙抓猪的人一个个来了，虽然水已经烧开了，也要接着烟筒来几口，还有李涯买回来的卷烟，会的也抽出一支点上。
抽烟喝水一会，杀猪正式开始。李爸把猪从圈里赶出来，大家一看，道：“好家伙，难怪都说喂三个多月就卖呢。要是喂到这么大，还不把收购站的人吓出个好歹来。”
三伯把杀猪刀放到桌子下面，手里抓着钩子，走到肥猪前面一下勾住下巴，把猪拖到桌子旁边，肥猪可能知道不对劲，又叫又挣扎。李涯二叔几个围上来有揪尾巴的，有揪耳朵的有抓猪腿的，和力把猪抬上桌横着。李涯端着装有盐水的盆站在一边等着，三伯勾着猪头摆动几下，位置合适，喊李涯一声：“注意接猪血啊。”杀猪刀从猪脖子刺了进去，猪剧烈挣扎起来。李涯赶忙靠上去，把盆对着刀口，三伯拔出刀，血就从刀出来，正好落进盆里。很快猪身猛烈抽动几下，没了动静。
李涯接完猪血端走，三伯他们又把猪转九十度，直着躺在桌子上。然后舀开水淋猪身，用刨子脱毛，很快一头白白净净的猪就出现在眼前。接着把猪头割下来，开膛破肚。把猪肉分成一块块，再把肠肚清洗了，杀猪算差不多了。
李涯把猪毛用撮箕装着洗了洗晾着，猪毛是可以卖钱的。然后清洗杀猪桌，舀水冲洗院坝，收拾完就等着吃饭了。
村里的老人李爸已经请过来了，一共坐了三桌，李妈和二娘添菜，李涯和三个弟妹就端着碗在厨房里吃。
李涯看着最小的小喜一个劲奔着肥肉下筷子，忙道：“少吃点肥肉，吃多了肚子痛，吃瘦肉。”小孩子肠胃弱，不拦着，吃多了可得拉肚子。
小喜道：“哥，瘦肉嚼着费劲。”虽然这么说着，还是不再吃肥肉了。
李涯道：“晚饭过来，熬得有大骨头，大骨头上的肉煮烂了，容易嚼，好吃得很，跟哥哥姐姐一起来呀。”
坐着的三桌边吃边说话，自然就慢得多，李涯四个很快就吃饱了。晚上果然有大骨头，吃得小喜眉开眼笑。
过年的时间越来越近，杀猪的人家也越来越多。腊月三十，一九七七年二月十七日，除夕终于到了。
当然，这时候不敢贴对联，也不敢放鞭炮，不过大人小孩都穿上了新衣服，满脸笑容。
大伯背着手在村里闲逛，看着一个个喜气洋洋的，心里老得意了。现在生产队是附近最富裕的一个生产队，惹得其他生产队的社员羡慕，打听着明年也要跟着学。大伯倒是大方地告诉了别人，还打算明年全大队都按村里的方法养猪。
李涯问大伯：“大伯，今天不上班呀？”自从大伯当了队长，他也学着用上班这个词了，听起来就高大上。
大伯笑道：“不用了，昨天已经看望过村里的军烈属和困难户了，今天大家也要过年，就放假了。”说完又看了看社员身上的新衣服，道：“明年全大队都养猪，也人人都穿新衣裳。”
李涯笑道：“今年就我们生产队就到处找布票，明年怕就是有钱也没有布票买布，要是供销社多进点货多拿出来一些布票就好了。”
大伯道：“这可没办法，不过有钱了社员的生活总会过得更好，最起码可以还以前欠的债，家里也有点肉吃。大队下面各个生产队好些人过得困难，干活也没力气，这样下去不是越来越穷困了？”
李涯倒是佩服大伯尽职尽责，还是问道：“可买小猪怎么办？不可能家家都能拿得出买小猪的钱来。”
大伯想了想道：“那就有钱的到公社去买，最后拿不出钱的应该不多，大队自己母猪生的小猪赊给他们养，卖了猪再还。”
李涯觉得可行，道：“那大伯您得跟大队干部商量好。别到时候没钱的赊不着，都赊给干部亲属了。”
大伯道：“咱们大队的干部这点觉悟还是有的。”
虽然过年主要是下午那顿饭，不过早上也不差，李涯几碗米饭下肚，道：“一年就这么点大米，吃不了几顿，要是天天都能吃上大米饭，那农村的日子就好过了。”
李妈道：“再好过能有城里好过？”
李涯笑道：“妈，这可说不准，城里好多人家一大家人挤在一两间屋子里，农村再怎么也可以搭个草棚住嘛。还有粮食不够吃的，同样吃野菜饭团子。这些年，哪里日子都难过，相对来说，我们生产队以前的日子就不差了，现在更好。”
李妈笑着道：“好，好，现在有吃有穿，除了没有电，城里也比不上。下午就好好吃一顿，个个菜都有肉。”
李涯道：“把骨头熬上，小喜喜欢得很”
下午李涯家和二叔家合起来，就在李涯家过年。吃过年夜饭，李涯和三个弟弟妹妹每人都得了压岁钱，三个弟妹高高兴兴地把压岁钱给妈妈存起来，以后给他们买东西。
龙教授走的时候，李涯真就没有去送，这会儿去送影响不好。反正以后他还要回来的，还能再见到。
大伯回来说起送龙教授的情况，叹道：“老龙回来的时候，村委会没有人愿意去看望，还是我做主给他家送了一袋粮食。这听说人家又回去上课了，才跑去说好话，真是。”
李涯这时候才知道为什么龙教授一听说李涯是四明山的，人家后来就答应教他们，原来还有这回事呢，道：“原来还有这么一出呢，我说龙教授为什么肯教我们呢。”
大伯笑道：“这缘分厚着呢，老龙小时候身体弱，又经常生病，就是我们李家医好的。还有他父母也住在队里，生病也需要治疗的。他走的时候说了，现在他还带着帽子，来看你三爷可能会对你三爷不利，等他平反了，再回来看你三爷，祭拜你三老祖。”
李涯笑道：“前人栽树，后人乘凉，我可真乘到凉了。”
大伯笑道：“老辈可不止栽了这么一棵树。以前剿匪的时候可是出了大力的，粮食物资，金银药材，还跟着治疗伤员。也有伤员到这里养伤的，老林子里活物多，家里养的鸡也多，正好给伤员补充营养。”
李涯笑道：“我们老祖宗也为国家做过贡献的嘛。不说这个了，大伯，我是来问马上就要过年了，家神是不是可以安上了？过年得祭祖呀，反正已经在祠堂悄悄祭拜过一次了。”
大伯道：“现在上面还没有允许，悄悄祭拜过后取下来藏好，可别被人看见。”
李涯点点头，“就吃饭前一会儿，那时候家家都过年，肯定不会有人来村里的。”
李涯家今年前后收入过千，决定杀了一头大肥猪过年。喂了四个多月的大肥猪，按李爸估计有三百二三十斤。
杀猪当天李妈天不亮就起床烧水，天刚亮一会儿三伯就提着兜子过来了。李涯刚起床，正在刷牙呢，见着三伯几下刷完，道：“三伯这么早啊？水还没有烧开呢。”找了烟筒给三伯，李涯又才洗脸。
杀猪桌昨天就清洗了放在院坝里，李涯找出家里唯一的金属盆，在盆里放一些水，放半勺盐，一会装猪血；然后拿出一个大木盆，用来装肠肚。
接着二娘（二婶）就来帮忙了，李涯问道：“二娘，小俊他们呢？”
二娘笑道：“还在睡呢。”
一会帮忙抓猪的人一个个来了，虽然水已经烧开了，也要接着烟筒来几口，还有李涯买回来的卷烟，会的也抽出一支点上。
抽烟喝水一会，杀猪正式开始。李爸把猪从圈里赶出来，大家一看，道：“好家伙，难怪都说喂三个多月就卖呢。要是喂到这么大，还不把收购站的人吓出个好歹来。”
三伯把杀猪刀放到桌子下面，手里抓着钩子，走到肥猪前面一下勾住下巴，把猪拖到桌子旁边，肥猪可能知道不对劲，又叫又挣扎。李涯二叔几个围上来有揪尾巴的，有揪耳朵的有抓猪腿的，和力把猪抬上桌横着。李涯端着装有盐水的盆站在一边等着，三伯勾着猪头摆动几下，位置合适，喊李涯一声：“注意接猪血啊。”杀猪刀从猪脖子刺了进去，猪剧烈挣扎起来。李涯赶忙靠上去，把盆对着刀口，三伯拔出刀，血就从刀出来，正好落进盆里。很快猪身猛烈抽动几下，没了动静。
李涯接完猪血端走，三伯他们又把猪转九十度，直着躺在桌子上。然后舀开水淋猪身，用刨子脱毛，很快一头白白净净的猪就出现在眼前。接着把猪头割下来，开膛破肚。把猪肉分成一块块，再把肠肚清洗了，杀猪算差不多了。
李涯把猪毛用撮箕装着洗了洗晾着，猪毛是可以卖钱的。然后清洗杀猪桌，舀水冲洗院坝，收拾完就等着吃饭了。
村里的老人李爸已经请过来了，一共坐了三桌，李妈和二娘添菜，李涯和三个弟妹就端着碗在厨房里吃。
李涯看着最小的小喜一个劲奔着肥肉下筷子，忙道：“少吃点肥肉，吃多了肚子痛，吃瘦肉。”小孩子肠胃弱，不拦着，吃多了可得拉肚子。
小喜道：“哥，瘦肉嚼着费劲。”虽然这么说着，还是不再吃肥肉了。
李涯道：“晚饭过来，熬得有大骨头，大骨头上的肉煮烂了，容易嚼，好吃得很，跟哥哥姐姐一起来呀。”
坐着的三桌边吃边说话，自然就慢得多，李涯四个很快就吃饱了。晚上果然有大骨头，吃得小喜眉开眼笑。
过年的时间越来越近，杀猪的人家也越来越多。腊月三十，一九七七年二月十七日，除夕终于到了。
当然，这时候不敢贴对联，也不敢放鞭炮，不过大人小孩都穿上了新衣服，满脸笑容。
大伯背着手在村里闲逛，看着一个个喜气洋洋的，心里老得意了。现在生产队是附近最富裕的一个生产队，惹得其他生产队的社员羡慕，打听着明年也要跟着学。大伯倒是大方地告诉了别人，还打算明年全大队都按村里的方法养猪。
李涯问大伯：“大伯，今天不上班呀？”自从大伯当了队长，他也学着用上班这个词了，听起来就高大上。
大伯笑道：“不用了，昨天已经看望过村里的军烈属和困难户了，今天大家也要过年，就放假了。”说完又看了看社员身上的新衣服，道：“明年全大队都养猪，也人人都穿新衣裳。”
李涯笑道：“今年就我们生产队就到处找布票，明年怕就是有钱也没有布票买布，要是供销社多进点货多拿出来一些布票就好了。”
大伯道：“这可没办法，不过有钱了社员的生活总会过得更好，最起码可以还以前欠的债，家里也有点肉吃。大队下面各个生产队好些人过得困难，干活也没力气，这样下去不是越来越穷困了？”
李涯倒是佩服大伯尽职尽责，还是问道：“可买小猪怎么办？不可能家家都能拿得出买小猪的钱来。”
大伯想了想道：“那就有钱的到公社去买，最后拿不出钱的应该不多，大队自己母猪生的小猪赊给他们养，卖了猪再还。”
李涯觉得可行，道：“那大伯您得跟大队干部商量好。别到时候没钱的赊不着，都赊给干部亲属了。”
大伯道：“咱们大队的干部这点觉悟还是有的。”
虽然过年主要是下午那顿饭，不过早上也不差，李涯几碗米饭下肚，道：“一年就这么点大米，吃不了几顿，要是天天都能吃上大米饭，那农村的日子就好过了。”
李妈道：“再好过能有城里好过？”
李涯笑道：“妈，这可说不准，城里好多人家一大家人挤在一两间屋子里，农村再怎么也可以搭个草棚住嘛。还有粮食不够吃的，同样吃野菜饭团子。这些年，哪里日子都难过，相对来说，我们生产队以前的日子就不差了，现在更好。”
李妈笑着道：“好，好，现在有吃有穿，除了没有电，城里也比不上。下午就好好吃一顿，个个菜都有肉。”
李涯道：“把骨头熬上，小喜喜欢得很”
下午李涯家和二叔家合起来，就在李涯家过年。吃过年夜饭，李涯和三个弟弟妹妹每人都得了压岁钱，三个弟妹高高兴兴地把压岁钱给妈妈存起来，以后给他们买东西。
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