第3章、吃肉是大事
第3章、吃肉是大事
李涯回到家，把野猪放在院子里，身上挂着的弓箭取下来，野猪左眼的箭支也拔出来，收拾收拾放好，再把别在腰上的镰刀抽出来挂在窗户上。喝了半缸茶水，才发现身上一股臭味，赶忙脱了衣服洗了洗身上，没味道了才换了衣服。
看着野猪，李涯决定还是让别人来弄吧，毕竟自己也没上手收拾过。
出了院子，李涯向着堆肥的地方走去。大伯是生产队长，管着记工分，所以一直会呆在那里。
远远的看着人群背着背篼来来往往，间或也有马骡夹杂其中，一派繁忙景象，竟然没有偷懒磨洋工的。毕竟这个生产队大部分姓李，只有几家别姓，这样管起来容易得多。
李涯一路打着招呼走到大伯记工分的桌子旁边，等一波社员过去后才对大伯说道：“大伯，那个我打了头野猪，你看怎么处理？”
大伯眉头一扬，道：“你小子能打到多大的？自家留着吃吧。”
李涯呃了一声，道：“应该有百多斤吧，看着老大一头，就是不咋重，我都扛到我家院子里了。”
大伯提高声音：“真有百多斤？”见李涯点头确认，高兴道：“太好了，这几天正是出大力的时候，正愁大伙肚里没油水呢，好得很！”
正好见李涯经常打猎杀猪的三伯李明山回来，忙叫道：“明山，回家拿着你杀猪的工具带两个社员去明海家，初三打了头野猪，你去处理了，下了工我带社员来分猪肉，你们三个算十个工分。”
三伯一听有野猪要他处理，随便叫了两个人算是帮忙，高高兴兴的回家了。李涯印象里，这个三伯力气大，但是吃得多，在这个吃大锅饭挣工分的年代拼命干得到的粮食居然不够吃，逼得他一有空闲就往山里转，找口吃的。他虽然能背别人两个背的东西，背东西上楼能把楼梯梯级踩断，可是却比两个人能吃，想想这时候人们的饭量，那得多少啊！
李涯晃悠着回到家，三伯三人已经过来了，桌子都搬过来摆好了。一个叫李远志李涯叫大哥，二十四岁，跟三伯一样力大能吃，经常一起进山；另一个比李涯大半岁，叫李远景，李涯还叫大哥，也是高中毕业。
三伯抬头看见李涯，赞叹道：“这么大的野猪你小子也能猎到，有两把子。”
李涯把当时的情形一比划，又拿过立功的长弓大箭给三人看了，远志大哥道：“你小子运气，一箭中的，野猪身上也只有眼睛是最脆弱的地方，稍微偏一点你这光木杆可射不进去。”
三伯试了试弓，道：“这家伙好使，多弄几把可以去老林子里打野猪了，老林子边沿就有好几群野猪，干他一家伙就够吃些天的了。”
远景大哥却若有所思地道：“这野猪怕不有两百多斤吧？初三居然一个人扛了回来，顶得上一个壮劳力了。”
李涯嘿嘿笑着道：“大哥，不用顶得上壮劳力，过两天我就去放猪了，再说犁地用锄头都是讲技术的，我技术不到家蛮干可不成。”
三伯把刀拿出来，开始剥皮，这样没有伤口的野猪皮价格很高的，由经验丰富的三伯操刀，三人算打下手。李涯看着光溜溜的一条后腿，恍然道：“搞忘了叫你们喝水了，正好我有点口干（口渴），大哥你把着这边。”
李涯洗了手引火烧上水，端了茶缸出来，这时候农村可没有什么讲究，也没有讲究的条件，直接端着茶缸子就喝。三人放稳野猪，也洗了手喝水，等茶缸轮了一圈，只剩茶叶渣子了。李涯把茶叶渣倒掉，涮干净后重新放了茶叶等水烧开，实在口渴，半瓢冷水下肚才算满足。
好一会儿水开了，李涯泡上茶，干脆就在一旁看着他们忙活，顺便也问问注意事项，李涯记得后世他们那里不吃猪身上的一部分（发音是lián ti） ，据说吃了身上会长虱子。印象中，这里好像没有忌讳。
剥完皮剔完骨，远景哥端水，三伯和远志哥清理肠肚。李涯看着时间差不多了，开始刷锅做饭，当然不可能是米饭，而是玉米饭。
玉米饭李涯从小吃到大，并且蒸玉米饭的技术还很好。李涯舀了两碗玉米面倒在和面用的簸箕里，看了看这石磨磨的面确实差后世机器打出来的差得很远。
蒸两道饭用了五十来分钟（玉米饭需要蒸两次，第一次蒸出来太干了），三伯三人已经结束了二十来分钟了，正拔着烟筒摆家常（吹牛、摆龙门阵都带着夸张贬义，谈话又太过正式，这个词才能贴切形容亲戚邻里之间坐在一起聊）。
太阳下山好一会，大伯和李爸李妈一起过来分猪肉。大伯看了看道：“这猪有两百二三。这样骨头留点给初三补补，其余的和着猪头下水送到生产队明天吃。腰子和肚（d）子你们也留着。一家分两斤肉，剩的有老人的人家再分点。”
渐渐的有人过来领肉，每个人脸上都笑开了花，想想一年也吃不到几次肉，这纯属意外之喜了。后世李涯听老妈说起过她小时候一个猪头熬出来的油一家人就要过一年，虽然这里靠近大山，田地也不少，相比起来好得多，可这年头吃肉同样不容易，也舍不得吃。
猪肉分完，李爸帮着把猪头下水送去大伯家，生产队没有房子，大伯家算是生产队临时办公的地方。
李涯帮着按老妈的吩咐送了一个腰子和肚子去二叔家，爷爷奶奶和二叔家生活，几个长辈都告诫李涯下次别这样冒险。李涯听得直点头，要是知道野猪在那，他怎么可能还往上凑？
回来经过好几家门口，都闻到厨房飘出的香味，还有小孩子叽叽喳喳的欢呼声，李涯嘴角牵起一丝笑容，分了猪肉竟然心里还感到满足！难道自己思想本就这么高尚，只是自己没有发现？还是来自后世的小家子气被这个时代的李涯的思想净化了？不管是怎么回事，心里怡悦的他就算面对老妈的耳提面命也脸上带笑，让老妈认为认错态度敷衍。
李涯只好转而跟老爸讨论养殖蚯蚓喂猪的可行性，老爸虽然觉得猪不会吃肉，不过蚯蚓有的是，先试试可不可行，再确定是否养殖蚯蚓。
一顿饭吃完，老妈道：“今天这顿饭做得还可以，这几天都按这样做，直到重活忙完。”
一般只有干重活出大力的时候才会做干饭吃，顶饿。平常日子几乎都是面糊糊度日。这样一年才能存点钱存点粮预备急用。
吃了几片肉，李涯明显感觉到肚子舒服多了，当然他控制着食欲，这具身体不能承受过多油水，容易拉肚子。
这天晚上，也不知多少孩子一饱口福，也许有人会吃坏肚子。大人们计划着是不是有机会也能够猎几头野猪改善生活，哪怕只有一只野兔野鸡也是好的，消息灵通的已经过来李涯家，开口就是看看李涯射杀野猪的弓箭。
李涯拿来弓箭，几个就借着油灯仔细看过弓，试了试都赞叹是个好家什。当然了，这么一个威力大又省力的家伙，除了太长这个缺点外，用来打猎那是相当的合适。
十点过后才没有人再来了，李涯收拾收拾躺在床上，觉得村里这长弓多点是好事，大人孩子也能多吃几次肉，现在这人都吃不饱的时候，保护动物保护生态神马的太不现实，谁也不是不食人间烟火的神仙。
李涯回到家，把野猪放在院子里，身上挂着的弓箭取下来，野猪左眼的箭支也拔出来，收拾收拾放好，再把别在腰上的镰刀抽出来挂在窗户上。喝了半缸茶水，才发现身上一股臭味，赶忙脱了衣服洗了洗身上，没味道了才换了衣服。
看着野猪，李涯决定还是让别人来弄吧，毕竟自己也没上手收拾过。
出了院子，李涯向着堆肥的地方走去。大伯是生产队长，管着记工分，所以一直会呆在那里。
远远的看着人群背着背篼来来往往，间或也有马骡夹杂其中，一派繁忙景象，竟然没有偷懒磨洋工的。毕竟这个生产队大部分姓李，只有几家别姓，这样管起来容易得多。
李涯一路打着招呼走到大伯记工分的桌子旁边，等一波社员过去后才对大伯说道：“大伯，那个我打了头野猪，你看怎么处理？”
大伯眉头一扬，道：“你小子能打到多大的？自家留着吃吧。”
李涯呃了一声，道：“应该有百多斤吧，看着老大一头，就是不咋重，我都扛到我家院子里了。”
大伯提高声音：“真有百多斤？”见李涯点头确认，高兴道：“太好了，这几天正是出大力的时候，正愁大伙肚里没油水呢，好得很！”
正好见李涯经常打猎杀猪的三伯李明山回来，忙叫道：“明山，回家拿着你杀猪的工具带两个社员去明海家，初三打了头野猪，你去处理了，下了工我带社员来分猪肉，你们三个算十个工分。”
三伯一听有野猪要他处理，随便叫了两个人算是帮忙，高高兴兴的回家了。李涯印象里，这个三伯力气大，但是吃得多，在这个吃大锅饭挣工分的年代拼命干得到的粮食居然不够吃，逼得他一有空闲就往山里转，找口吃的。他虽然能背别人两个背的东西，背东西上楼能把楼梯梯级踩断，可是却比两个人能吃，想想这时候人们的饭量，那得多少啊！
李涯晃悠着回到家，三伯三人已经过来了，桌子都搬过来摆好了。一个叫李远志李涯叫大哥，二十四岁，跟三伯一样力大能吃，经常一起进山；另一个比李涯大半岁，叫李远景，李涯还叫大哥，也是高中毕业。
三伯抬头看见李涯，赞叹道：“这么大的野猪你小子也能猎到，有两把子。”
李涯把当时的情形一比划，又拿过立功的长弓大箭给三人看了，远志大哥道：“你小子运气，一箭中的，野猪身上也只有眼睛是最脆弱的地方，稍微偏一点你这光木杆可射不进去。”
三伯试了试弓，道：“这家伙好使，多弄几把可以去老林子里打野猪了，老林子边沿就有好几群野猪，干他一家伙就够吃些天的了。”
远景大哥却若有所思地道：“这野猪怕不有两百多斤吧？初三居然一个人扛了回来，顶得上一个壮劳力了。”
李涯嘿嘿笑着道：“大哥，不用顶得上壮劳力，过两天我就去放猪了，再说犁地用锄头都是讲技术的，我技术不到家蛮干可不成。”
三伯把刀拿出来，开始剥皮，这样没有伤口的野猪皮价格很高的，由经验丰富的三伯操刀，三人算打下手。李涯看着光溜溜的一条后腿，恍然道：“搞忘了叫你们喝水了，正好我有点口干（口渴），大哥你把着这边。”
李涯洗了手引火烧上水，端了茶缸出来，这时候农村可没有什么讲究，也没有讲究的条件，直接端着茶缸子就喝。三人放稳野猪，也洗了手喝水，等茶缸轮了一圈，只剩茶叶渣子了。李涯把茶叶渣倒掉，涮干净后重新放了茶叶等水烧开，实在口渴，半瓢冷水下肚才算满足。
好一会儿水开了，李涯泡上茶，干脆就在一旁看着他们忙活，顺便也问问注意事项，李涯记得后世他们那里不吃猪身上的一部分（发音是lián ti） ，据说吃了身上会长虱子。印象中，这里好像没有忌讳。
剥完皮剔完骨，远景哥端水，三伯和远志哥清理肠肚。李涯看着时间差不多了，开始刷锅做饭，当然不可能是米饭，而是玉米饭。
玉米饭李涯从小吃到大，并且蒸玉米饭的技术还很好。李涯舀了两碗玉米面倒在和面用的簸箕里，看了看这石磨磨的面确实差后世机器打出来的差得很远。
蒸两道饭用了五十来分钟（玉米饭需要蒸两次，第一次蒸出来太干了），三伯三人已经结束了二十来分钟了，正拔着烟筒摆家常（吹牛、摆龙门阵都带着夸张贬义，谈话又太过正式，这个词才能贴切形容亲戚邻里之间坐在一起聊）。
太阳下山好一会，大伯和李爸李妈一起过来分猪肉。大伯看了看道：“这猪有两百二三。这样骨头留点给初三补补，其余的和着猪头下水送到生产队明天吃。腰子和肚（d）子你们也留着。一家分两斤肉，剩的有老人的人家再分点。”
渐渐的有人过来领肉，每个人脸上都笑开了花，想想一年也吃不到几次肉，这纯属意外之喜了。后世李涯听老妈说起过她小时候一个猪头熬出来的油一家人就要过一年，虽然这里靠近大山，田地也不少，相比起来好得多，可这年头吃肉同样不容易，也舍不得吃。
猪肉分完，李爸帮着把猪头下水送去大伯家，生产队没有房子，大伯家算是生产队临时办公的地方。
李涯帮着按老妈的吩咐送了一个腰子和肚子去二叔家，爷爷奶奶和二叔家生活，几个长辈都告诫李涯下次别这样冒险。李涯听得直点头，要是知道野猪在那，他怎么可能还往上凑？
回来经过好几家门口，都闻到厨房飘出的香味，还有小孩子叽叽喳喳的欢呼声，李涯嘴角牵起一丝笑容，分了猪肉竟然心里还感到满足！难道自己思想本就这么高尚，只是自己没有发现？还是来自后世的小家子气被这个时代的李涯的思想净化了？不管是怎么回事，心里怡悦的他就算面对老妈的耳提面命也脸上带笑，让老妈认为认错态度敷衍。
李涯只好转而跟老爸讨论养殖蚯蚓喂猪的可行性，老爸虽然觉得猪不会吃肉，不过蚯蚓有的是，先试试可不可行，再确定是否养殖蚯蚓。
一顿饭吃完，老妈道：“今天这顿饭做得还可以，这几天都按这样做，直到重活忙完。”
一般只有干重活出大力的时候才会做干饭吃，顶饿。平常日子几乎都是面糊糊度日。这样一年才能存点钱存点粮预备急用。
吃了几片肉，李涯明显感觉到肚子舒服多了，当然他控制着食欲，这具身体不能承受过多油水，容易拉肚子。
这天晚上，也不知多少孩子一饱口福，也许有人会吃坏肚子。大人们计划着是不是有机会也能够猎几头野猪改善生活，哪怕只有一只野兔野鸡也是好的，消息灵通的已经过来李涯家，开口就是看看李涯射杀野猪的弓箭。
李涯拿来弓箭，几个就借着油灯仔细看过弓，试了试都赞叹是个好家什。当然了，这么一个威力大又省力的家伙，除了太长这个缺点外，用来打猎那是相当的合适。
十点过后才没有人再来了，李涯收拾收拾躺在床上，觉得村里这长弓多点是好事，大人孩子也能多吃几次肉，现在这人都吃不饱的时候，保护动物保护生态神马的太不现实，谁也不是不食人间烟火的神仙。
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